طريقة عمل ام علي بالجلاش بمكونات اقتصادية وخطوات سريعة لتذوق حلى أم علي بطعم رائع وشهي.
مقادير ام علي بالجلاش
- نصف لفة من الجلاش.
- 2 كوب من الحليب.
- زبدة (حسب الحاجة).
- قشطة (حسب الحاجة).
- سكر (حسب الحاجة).
- مكسرات.
طريقة عمل ام علي بالجلاش
- في البداية ابدئي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ثم احضري صينية وقطعي الجلاش بها إلى رقائق.
- بعد ذلك ادخلي الجلاش الفرن لمدة 3 دقائق حتى يتحمص.
- بعد ذلك احضري الطاجن الذي ستضعين فيه ام علي.
- ثم ضعي به كمية مناسبة من الزبدة أو السمن.
- بعد ذلك ضعي نصف كمية الجلاش في الطاجن ثم المكسرات والقشطة ومن ثم باقي كمية الجلاش.
- ثم في إناء ضعي الحليب مع السكر وامزجيهم جيداً.
- ومن ثم ضعي الحليب على الجلاش.
- ثم ضعي القليل من القشطة والزبدة على الوجه وادخلي الطاجن إلى الفرن حتى يأخذ لوناً ذهبياً.
- ثم تقدم حلى ام علي بالجلاش ساخنة.
صحة وهنا
