المقادير.. 

♣  كأس وربع دقيق.

♣  2 ملعقة كبيرة كورن فلور.

♣  2 ملعقة كبيرة جوز الهند.

♣  كأس إلا ربع زبدة / تقريباً 140 غرام.

♣  نصف كأس سكر بودرة / 100 غرام.

♣  ملعقة فانيلا.

الطريقة..

نخفق الزبدة مع السكر جيداً ثم نضيف جوز الهند والفانيلا مع التحريك، ثم نخلط الدقيق مع الكورن فلور ونضيفه للخليط ونحرك الخليط جيداً حتى نحصل على عجينة سهلة التشكيل.

نشكل العجينة كور صغيرة ونضغط عليها براحة اليد، ونصفها في صينية الفرن المدهونة بقليل من الزبدة.( إذا كانت العجينة قاسية ومن الصعب تشكيلها ممكن إضافة ملعقة لبن لسهولة العمل ).

ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 170 درجة حتى يصبح لونها ذهبي، تقريباً 15 دقيقة.

وعندما تبرد نضعها في طبق التقديم وتقدم مع الشاي أو القهوة.

صحة وهنا