حلوى التمر بالشوكولاتة الداكنة والجوز الصحية

لا خبز نباتي خالي من الغلوتين – حلوى التمر بالشوكولاتة الداكنة والجوز الصحية ،هذه الحلوى لديها الكثير من الفوائد

فضلاً عن مذاق الشوكولاتة اللذيذة الداكنة من خليط مقرمش مع الجوز والتمر وزبدة الفول السوداني في قالب رغيف ،إضافة للمكسرات والملح الرقيق ، هيا بنا لنتعرف على هذه الحلوى الرائعة .

مقادير حلوى التمر بالشوكولاتة الداكنة :

1. 1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند الخام غير المكرر ، بالإضافة إلى المزيد قليلاً لدهن المقلاة .
2. 3/4 كوب قطع جوز أو ما يسمى في بعض البلدان ( جوز القلب ) .
3. 2 كوب تمر مفروم .
4. 1/4 ملعقة صغيرة من الملح .
5. 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيلا .
6. 4 أونصات شوكولاتة نصف حلوة .

خطوات وطريقة تحضير حلوى التمر بالشوكولاتة :

الخطوة الأولى :

قم بدهن صينية رغيف مقاس 9 × 5 بوصات بالزيت وتضمين الورق الحراري كقاعدة للصينية ، واترك 2 بوصة من الورق متدلية على الجوانب .

الخطوة الثانية :

في خلاط الطعام ، يخفق كوب ونصف من الجوز ،والتمر ،وزبدة الفول السوداني ،والفانيليا ،والملح حتى يفرم جيدًا ،ويتماسك الخليط معًا

ثم انقله إلى صفيحة خبز مبطنة واعجنها برفق لتجمعها معًا ،وذلك في مربع 8 بوصة تقريباً

ثم ضعها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى يتماسك الخليط  كاملاً .

الخطوة الثالثة :

في هذه الأثناء ، ذوب الشوكولاتة بالزيت ، ثم يقطّع مزيج الجوز إلى نصفين ،ويُضغط جزء منه في صينية الرغيف .

رش عليها نصف كمية الشوكولاتة ،ثم ضعها في الثلاجة حتى تبدأ الشوكولاتة في التماسك لمدة 10 دقائق .

الخطوة الرابعة :

يسكب المزيج المتبقي من البندق ويُدهن مع الشوكولاتة المتبقية ويرش ما تبقى من 1/4 كوب جوز وملح مقشر .

ضعه في الثلاجة حتى يتماسك لمدة ساعتين على الأقل ،ثم نتركه يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق ،ثم أخرجه من المقلاة باستخدام ورق البرشمان قبل التقطيع .

بالهناء والشفاء

اقرأ أيضًا

بسكويت التمر الصحي واللذيذ

بسبوسة التمر وصفة لذيذة ومختلفة

كيك التمر اللذيذ بأسهل طريقة