مما لا شك فيه أن طريقة إعداد التشيز كيك بالتوت الأزرق، من الحلويات المميزة التى يُقبل عليها العديد من الناس الذين يعشقون الأطعمة الحُلوة، هي حقًا شهية ولذيذة، وتستحق التجربة.
ولأن الحلويات ليست حكرًا فقط على الناس الذين لا يعتمدون على نظام غذائي صحي وإنما أيضًا لهؤلاء الذين يسعون لاتباع نظام صحي بدون حرمان، ولذلك السبب فإن موقع الأمنيات برس يقدم إليكم وصفة جديدة من التشيز كيك قليل السعرات الحرارية، وفي السطور التالية المقادير والطريقة.
المقادير المضبوطة لـ التشيز كيك بـ التوت الأزرق :
- علبة واحدة من البسكوت ويفضل بسكوت دايجستيف ؛لأنه قليل في السعرات الحرارية عن أنواع البسكوت الأخرى.
- ربع قالب زبدة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 2 حبة من البيض
- علبة من فاكهة التوت الأزرق الشهي
- 6 قطع من الجبنة الكيري أو أي نوع جبنة مطبوخة.
- 5 ملاعق صغيرة من عسل النحل الصافي
- كوب من الحليب المبستر
طريقة إعداد التشيز كيك بـ التوت الأزرق :
- الخطوة الأولى تتمثل في أن تقومي بوضع الزبدة على نار هادئة حتى الذوبان التام.
- ثم أضيفي بعد ذلك بسكوت دايجستيف.
- قلبي مزيج الزبدة وبسكوت دايجستف جيدًا.
- أحضري وعاء بايركس حجمه مناسب للمكونات ووزعي فيه مزيج الزبدة وبسكوت دايجستيف بالتساوي بملعقة.
- أخفقي بقية المقادير (الفانيليا و البيض والحليب والجبنة الكيري أو الجبنة المطبوخة والعسل) بالخلاط الكهربائي جيدًا حتى يصل المزيج إلى درجة مناسبة من النعومة.
- ضعي هذا المزيج الأخير على طبقة البسكوت والزبدة ووزعيه أيضًا بالتساوي.
- ضعي صينية البايركس في الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة 180 درجة.
- بعد نضج المزيج أخرجي الصينية من الفرن واتركي المزيج يبرد تمامًا.
- بعد أن يبرد البسكوت المُعد للتشيز كيك أدخلي الصينية البايركس إلى الفرن لمدة تترواح بين 10 إلى 12 ساعة حتى يصل إلى حالة التماسك التام.
- قبل تقديم صينية التشيز كيك الشهية وزعي التوت الأزرق على واجهة الحلوى بطريقة مميزة تزيده رونقًا.
- قدميه باردًا لأسرتك أو ضيوفك مع المشروب المفضل لكل شخص سواء كان مشروبًا باردًا أو دافئًا كالقهوة والشاي أو النسكافيه.
ملاحظة: يُمكنك استخدام الصينية المخصصة لإعداد التشيز كيك هي أفضل بالطبع فهي تعطي شكلاً أجمل لقالب التشيز كيك.
التشيز كيك بالتوت الأزرق
للمزيد
طريقة التشيز كيك بالزبادي (وصفة مبتكرة بطعم مميز)
طريقة عمل الزبادي بصوص التوت لتحلية سحورية لذيذة
كيك الليمون الهش اللذيذ بدون بيض
2 تعليقان
وصفه رائع انا من عشاق التشيز كيك
اعمليها باستخدام المكونات الأقل في السعرات الحرارية وصحية أكثر كالعسل الطبيعي بدل السكر وقولي لنا رأيك في الطعم ..