التغلب على إدمان السكر والحلويات قد يكون صعباً في البداية، و قد يكون من المفاجئ أن بعض الخبراء قارنوا السكر بالمخدرات، لكن الدراسات وجدت أن السكر يمكن أن يؤثر على مركز المتعة في الدماغ بنفس الطريقة التي تؤثر بها المواد مثل الكوكايين أو التبغ، مما يرفع مستويات الناقلات العصبية الدوبامين والسيروتونين – المعروفة باسم “هرمونات السعادة”.
لحسن الحظ، تقول “بولا ويريت”، أخصائية علاج غذائية مسجلة ورئيسة قسم توفير المرحلة الجامعية في (ION) في لندن، إن إدمان السكر سهل إلى حد ما.
وتقول: “بولا ويريت”
- “إذا كنت تتوق باستمرار إلى الأطعمة الحلوة، وتناول أكثر مما ينبغي وتجد صعوبة في التقليل من ، فمن المحتمل أنك تعاني من مستوى معين من الإدمان”
- “غالبًا ما يرتبط إدمان السكر بانخفاض الحالة المزاجية والأكل العاطفي والعادات أو التوتر والقلق.”
التغلب على إدمان السكر والحلويات
نصائح التغلب على إدمان السكر والحلويات
- عندما يشتهي شخص ما الأطعمة الحلوة، فعادةً ما يكون ذلك بسبب أن الشوكولاتة أو الحلوى تفعل شيئًا يجب أن تفعله الوجبة بأكملها. إذ تقترح “ويريت” تناول ثلاث وجبات متوازنة وفي أوقات وجبات منتظمة طوال اليوم – الإفطار والغداء والعشاء.
- تقول”ويريت”. “تأكد من تضمين مصدر للبروتين عالي الجودة والدهون الصحية والكثير من الخضروات الليفية المغذية في كل وجبة. ويمكن أن يساعد هذا في إدارة الرغبة الشديدة عن طريق توليد مصدر ثابت للطاقة. وتجنب فترات الذروة والانخفاضات المرتبطة بالأطعمة عالية السكر.”
- كما تقول أن المغنيسيوم مهم. “تعد الخضروات الورقية والمكسرات والبذور مهمة لأن المغنيسيوم ضروري لإنتاج الطاقة وهو نقص شائع في المغذيات.”
- تشمل الممارسات الأخرى مضغ طعامك جيدًا والانخراط في آليات الجوع والامتلاء. على سبيل المثال، ضع في اعتبارك ما إذا كنت جائعًا (مجرد تخيل شيئًا ما ضعه بالفم) أو جوع في المعدة (قرقرة البطن).
- وتضيف ويريت: “يمكن أن يؤدي الجفاف إلى التعب، لذا تأكد من شرب كمية كافية من الماء. و لا يوجد شيء يضاهي الجودة الجيدة والنوم المنتظم أيضًا. كما قد يكون من المغري الجلوس طوال الليل والدردشة أو مشاهدة التلفزيون أو الدراسة بنهم، ولكن فقدان النوم أثناء الليل سيؤثر على مستويات الطاقة في اليوم التالي، مما يؤدي إلى الرغبة الشديدة في تناول المنشطات مثل السكر”.
بدائل قد تكون مفيدة لك عوضاً عن السكر
ومع ذلك، فمن غير الواقعي أن تكون قادرًا على التوقف عن تناول الوجبات الخفيفة الحلوة على الفور. إذ يمكنك تجربة مثلاً. مجموعة من البسكويت الصحي – مليئة بالمكسرات والتمر وقليل من شراب القيقب. وعلى الرغم من أنها قد لا تكون خالية تمامًا من السك ، إلا أنها تحتوي على نسبة أعلى من الألياف. والبروتينات من البدائل التي يتم شراؤها من المتجر ويمكن أن تكون متاحة إذا كنت تتوق حقًا إلى شيء حلو.
تقول ويريت: “في النهاية، يتطلب التغلب على إدمان السكر والحلويات نهجًا طويل الأمد”. لن ينجح الأمر إذا كنت تنهار في منتصف اليوم عند الرابعة مساءاً وتريد السكر بنهم كمدمن، ولكن من خلال تطبيق هذه الأطعمة والاستراتيجيات، قد تجد الرغبة الشديدة في تناول السكر تتراجع بمرور الوقت”.
إقرأ أيضاً:
كمية الملح الطبيعية للإنسان التي يجب تناولها
ما هو الزنك والأطعمة التي تحتوي عليه
تعرف على حقيقة نظام حمية كيتو الغذائي وهل هو مفيد أم ضار
2 تعليقان
مقال ممتاز يجب الحذر من أكل السكريات فجمال طعمها قد يجرنا إلى المرض
مقال مفيد لنال جميعا، كل الناس اللي بتشتكي من عدم قدرتها علي ايقاف تناول الحلويات لازم نعرف ان الجزء الخاص بتذوق الطعم المسكر او مايعرف باسم حليمات التذوق ده عبارة عن خلايا تتجدد كل 15 يوم يعني لو فكرنا اننا نتوقف عن السكريات لمدة اسبوعين كاملين معني كده اننا بنربي حاسة تذوق جديدة للخلايا الجديدة ونقدر نتعود ونعود الجسم علي طعم السكر القليل وكمان طالما احنا بناخد سكر قليل يبقي شعور اقل بالشراهة للسكريات واكيد شهية اقل وخسارة مضمونة للوزن.