فوائد الفلفل الحار (الفليفلة)

فوائد الفلفل الحار .. يُشتق الفلفل الحار من ثمار الفليفلة ، وهو من بين أكثر أنواع توابل الطهي استهلاكًا. تقليديا ، يتم استخدامه كغرغرة لالتهاب الحنجرة وعن طريق الفم كمنشط للجهاز الهضمي.

يتم تسويق التركيبات الفموية إلى حد كبير لمشاكل الجهاز الهضمي والدورة الدموية ، وضعف الشهية ، وفقدان الوزن. يتم تسويق المكون النشط ، الكابسيسين ، أيضًا للاستخدام الموضعي لتخفيف أنواع مختلفة من الألم ولحالات جلدية معينة.

فوائد الفلفل الحار

فوائد الفلفل الحار العلاجية المزعومة

1. مشاكل الجهاز الهضمي.
2. الهضم.
3. الدوران.
4. داء السكري.
5. التهاب الغشاء المخاطي.
6. التحكم في الوزن.

استخدامات الفلفل الحار في الوقت الحاضر

1. لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي وتحسين الشهية أو الهضم: على الرغم من استخدام الكابسيسين تقليديًا لمشاكل الجهاز الهضمي ، إلا أن الأبحاث غير متوفرة. أيضا ، الفلفل الحار هو منبه ومهيج معروف للجهاز الهضمي ، وفي بعض الكميات قد يسبب الإسهال.
2. لتحسين الدورة الدموية: على الرغم من أن الفلفل الحار يُستخدم تقليديًا للتداول ، إلا أن بيانات التجارب السريرية غير متوفرة.
3. لمرض السكري من النوع 2: تشير البيانات المحدودة إلى أن الكابسيسين قد يساعد في الحفاظ على مستويات الأنسولين وخفض مستويات السكر في الدم ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسة.
4. لعلاج التهاب الفم: أظهرت دراسة صغيرة فائدة محدودة في علاج آلام التهاب الغشاء المخاطي من علاج السرطان. بالإضافة إلى ذلك ، حدثت آثار جانبية مهمة في الجهاز الهضمي في دراسة تجريبية للمرضى الذين يعانون من متلازمة الفم الحارق.
5. للتحكم في الوزن : يبدو أن أي تأثير للكابسيسين على التحكم في الوزن ضئيل.

ردود الفعل السلبية والآثار الجانبية للفلفل الحار

1. شائعة (عن طريق الفم): تهيج الجهاز الهضمي ، آلام المعدة المرجعية.

تقارير الحالات

1. ارتفاع ضغط الدم: تم الإبلاغ عن رجلين بعد تناول كميات كبيرة من الفلفل الحار.
2. تقشير خلايا المعدة والنزيف: تسبب تناول الفليفلة الغذائية لدى متطوعين أصحاء في تقشير خلايا المعدة ونزيفها.
3. التهاب الجلد الحمامي: عند رضيعين بعد فترة وجيزة من الرضاعة من أمهات تناولن طعامًا بنكهة الفلفل الأحمر.

آلية العمل الدوائية والمخبرية للفلفل الحار

• الكابسيسين هو المركب المسؤول عن التأثيرات المهيجة للفلفل.
• الحرارة المتصورة من الكابسيسين عند تناول الفلفل الحار ناتجة عن تنشيط مستقبلات عابرة من عائلة الفانيليا الفرعية (TRPV1) ، الموجودة في الخلايا العصبية على اللسان.
• تفتقر الكبسولات إلى هذه الخاصية الحسية لأنها تتحلل بالماء أثناء عبورها الغشاء المخاطي للفم . تتضمن التأثيرات الحرارية المحتملة أيضًا تنشيط مستقبل TRPV1 على الواردات المبهمة في القناة الهضمية.
• قد يؤدي الكابسيسين إلى إنفاق الطاقة من خلال تحسين درجة حرارة الجسم والجلد الأساسية والتأثير على أكسدة الركيزة ، ولكن يمكن أن تختلف هذه التأثيرات باختلاف تكوين الجسم.
• استجابة للمنبهات عالية الملح ، عزز تناول الكابسيسين عن طريق الفم نشاط التمثيل الغذائي لقشرة الفص الجبهي والحجاجي (OFC) لدى المشاركين ، وعكس الاختلافات المعتمدة على شدة الملح في التمثيل الغذائي للجزيرة و OFC.
• تُعزى تأثيرات موسع الأوعية إلى إطلاق الببتيد المرتبط بجين الكالسيتونين (CGRP). يؤدي استنفاد CGRP إلى زيادة لاحقة في ضغط الدم.
• تشير التفاعلات بين الكابسيسين والسيكلوسبورين إلى تعديل التعبير الجيني P-gp و CYP3A وزيادة التوافر الحيوي للسيكلوسبورين عبر تثبيط CYP3A.
• يبدو أن جليكوسيدات الليغنان المعزولة من الفلفل لها نشاط قوي في الكسح ضد الجذور الحرة.
• تشير الدراسات المختبرية والحيوانية إلى أن الكابسيسين يسبب توقف الدورة الخلوية وموت الخلايا المبرمج في كل من خلايا سرطان الثدي ER + و ER− عن طريق تعديل مسار EGFR / HER-2.
• أدى تناول الكابسيسين عن طريق الفم إلى إبطاء نمو خلايا سرطان البروستاتا عن طريق تقليل تنظيم تعبير مستقبلات الأندروجين وتثبيط نسخ PSA.
• في سرطان المثانة، يتوسط الكابسيسين موت الخلايا من خلال إنتاج ROS وإزالة الاستقطاب من الميتوكوندريا. على العكس من ذلك ، في تركيزات معينة ، قد يعزز الكابسيسين ورم خبيث في القولون والمستقيم عن طريق تحفيز إنتاج ROS وتعديل مسارات Akt / mTOR و STAT-3.

الملخصات السريرية حول الفلفل الحار

• قد يزيد الكابسيسين من الأنسولين ويقلل من مستويات السكر في الدم .
• يمكن أن تنتج نظائر الكابسيسين غير اللاذعة تأثيرًا محفزًا في البشر ، لكن دورها المحتمل في إنفاق الطاقة ومشاكل إدارة الوزن يحتاج إلى مزيد من التوضيح.
• بالإضافة إلى ذلك ، تم تحديد التأثيرات الحرارية والشهية للكابسيسين لتكون صغيرة.
• عزز الكابسيسين الفموي للمشاركين في إحدى الدراسات الإحساس بالملح ، وبالتالي خفض تناول الملح اليومي وضغط الدم اللاحق.
• تشير دراسة أولية للكابسيسين المعوي المغلف بالفم إلى أنه قد يقلل فرط التألم الحشوي ويحسن الانتفاخ لدى مرضى القولون العصبي، ولكن تناول مكملات الفليفلة لمتلازمة حرق الفم كان مرتبطا بآثار جانبية معدية كبيرة.
• تشير دراسة أخرى للكابسيسين عن طريق الفم إلى أنه يمكن أن يخفف من آلام التهاب الغشاء المخاطي للفم الناتج عن علاج السرطان ، لكن هذا التخفيف كان مؤقتًا وغير كامل.
• هناك جدل مستمر حول ما إذا كانت المكونات النشطة للفليفلة تعمل كمادة مسرطنة أو مسرطنة مشتركة أو مضادة للسرطان، والتأثيرات قد تعتمد على التركيز.
• أظهرت الدراسات في المختبر تأثيرات سامة للخلايا على الثدي والمثانة والبروستاتا وخطوط خلايا سرطان الفم وسرطان الغدد الليمفاوية المقاوم للأدوية المتعددة. ومع ذلك ، تشير دراسة الحالات والشواهد البشرية إلى زيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة باستخدام الكابسيسين الغذائي . لذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتوضيح دور الكابسيسين فيما يتعلق بالسرطان.

التفاعلات مع الأعشاب والأدوية الأخرى

• مثبطات المناعة (السيكلوسبورين): يجب تجنب الكابسيسين المتزامن في مرضى الزرع لتقليل مخاطر التسمم بالكلى أو الكبد وكذلك السمية العصبية. في النماذج الحيوانية ، زاد استخدام الكابسيسين المزمن بجرعات عالية من التوافر الحيوي للسيكلوسبورين.
• مضادات ارتفاع ضغط الدم: قد يؤثر الكابسيسين على أفعالهم  أو يزيد من حدوث السعال المرتبط بمثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين.
• الأدوية المضادة للصفيحات: تشير النماذج الحيوانية إلى أن الكابسيسين له تأثيرات مضادة للصفيحات. ولم يتم تحديد الأهمية السريرية.
• ركائز CYP450 3A: تشير النماذج الحيوانية إلى أن الكابسيسين قد يغير امتصاص الدواء والتمثيل الغذائي. ولم يتم تحديد الأهمية السريرية.
• ركائز P-gp: تشير النماذج الحيوانية إلى أن الكابسيسين قد يغير امتصاص الدواء والتمثيل الغذائي.
• الثيوفيلين: تشير النماذج الحيوانية إلى أن تناول الكابسيسين المتزامن قد يزيد الامتصاص. و لم يتم تحديد الأهمية السريرية.
• التناول المتزامن للأدوية الأخرى عن طريق الفم: يسبب الكابسيسين توسع الأوعية المخاطية، وبالتالي قد يغير امتصاص الأدوية الأخرى.

فوائد الفلفل الحار

للمرضى ومقدمي الرعاية الصحية 

أخبر مقدمي الرعاية الصحية عن أي مكملات غذائية تتناولها، مثل: الفلفل الحار، والأعشاب الأخرى، والفيتامينات والمعادن والعلاجات الطبيعية أو المنزلية. سيساعدهم ذلك في إدارة رعايتك والحفاظ على سلامتك.

موانع الاستخدام ..فوائد الفلفل الحار

يجب تجنب الفلفل الحار في النساء الحوامل أو المرضعات، حيث كانت هناك حالات التهاب الجلد عند الرضع.

إقرأ أيضًا

دراسة: الفلفل الحار علاج لأمراض الكلى المزمنة

أهم فوائد الفلفل الأسود، وكيف نتجنب أضراره

فوائد الفلفل فى تعزيز مناعة الجسم

فوائد الفلفل الحار وأضراره