أفضل أنواع السمك للأطفال وأهم الفوائد في التغذية السليمة. من أهم النصائح التي يقدمها الأطباء هي إدراج الأسماك في تغذية الأطفال. لما تحتويه من بروتينات وفيتامينات وأحماض دهنية، تعد ذات أهمية بالغة في النمو الصحي والسليم للأطفال .
كما يوصى الأطباء بتقديم السمك كمكون رئيسي في وجبات الأطفال ،علي الأقل وجبة واحدة أسبوعيا نظراً لاحتواء الأسماك علي أهم العناصر اللازمة من البروتين والأحماض الدهنية( أوميجا ٣) وفيتامين (د).
متي تستطيع الأم تقديم الأسماك للأطفال وخاصة الرضع:
علي عكس المعتقدات الشائعة أن تقديم الأسماك للأطفال مبكراً يساعد على إصابتهم بالحساسية. لكن ذلك اعتقاد خاطئ تماما ويحرم الطفل من فوائد الأسماك العظيمة والمفيدة لصحته وبناء الجسم بصورة طبيعية وآمنة. بينما الأفضل به أن لا يكون السمك هو الخيار الأول في الغذاء الصلب المقدم للطفل في البداية .وأفضل البدايات لتقديم غذاء للرضع يمكن الاطلاع عليه من خلال هذا المقال (فوائد الشوفان في تغذية الأطفال وخاصة الرضع كغذاء مثالي).
ومن المعتقدات الخاطئة أيضا أن تناول الطفل للسمك مع اللبن يسبب الحساسية وهو اعتقاد خاطئ تماما. بينما الصحيح أنه لابد من متابعة الأم الجيدة عن تقديم أي غذاء جديد لطفلها سواء كان أسماك أو غيرها .لكي تستطيع متابعة أي إحتمالات لظهور التحسس منها وتجنبها في الوقت المناسب .
أفضل أنواع السمك للأطفال:
(١) أسماك السلمون والرنجة والسردين والماكريل والبلطي .والمأكولات البحرية مثل المحار والسرطان ،الجمبري السبيط والأسماك البيضاء وأسماك القد .
(٢) أسماك التونة المعلبة سواء كانت قطع أو صلبة ،حيث تعد من أفضل الخيارات لتقديمها للأطفال مرتين أو ثلاث حصص أسبوعيا، كما تعد أسماك التونة الوردية أفضل من التونة البيضاء أو الصفراء .
فوائد الأسماك كغذاء للأطفال :
نظراً لأن الأسماك تحتوي على مجموعة متنوعة من البروتينات والعناصر الهامة،لذلك تعد وجبة الأسماك هامة جداً للأطفال في دعم الآتي ودعم تطور ونمو الطفل :
(١) الحفاظ على صحة القلب والدماغ والأنشطة العصبية :
علي سبيل المثال تحتوي الأسماك علي (أوميجا ٣) و (DHA) وهما من أهم الأحماض الدهنية اللازمة للجسم ،عندما نجد أن الجسم غير قادر على تكوين أوميجا ٣ والتي يجب الحصول عليها من الغذاء خاصة أسماك السلمون والتونة والمحار .
الذي له دور أساسي في صحة القلب والدماغ ويعمل على تحسين وتطور الوظائف المختلفة للمخ .كما يحسن من البصر واضطرابات فرط الحركة عند الأطفال ونقص الإنتباه .
وتعمل علي تحسين مستويات الذكاء ،كما تعد الأحماض الدهنية هامة جداً لإفراز هرمون الميلاتونين المسئول عن تنظيم النوم عند الأطفال.
(٢) الأسماك غنية بالأحماض الأمينية:
التي تعد حجر البناء في البروتين اللازم للنمو الصحي والسليم للأطفال. وبذلك تعتبر الأسماك مصدرا مهما لحصول الأطفال علي احتياجاتهم من البروتينات ومن هنا تبرز فوائد الأسماك وأهميتها .
(٣) تقليل أعراض مرض الربو عند الأطفال:
حيث أوصت دراسة أسترالية أن تناول الأطفال وجبتين من الأسماك أسبوعيا، تلعب دوراً مهماً في الحد من أعراض الربو .علي وجة الخصوص الأسماك الدهنية مثل السردين والسلمون .كما وجد أنها تحمي أيضاً من سرطان العظام .
(٤) بناء العظام والأسنان :
من فوائد الأسماك الهامة بناء العظام والأسنان القوية لوجود كميات وفيرة من الكالسيوم والفسفور .بالإضافة إلي فيتامين (د) الهام والحيوي في نمو العضلات أيضا .
الكميات المنصوح بها للأطفال من الأسماك:
* الأطفال في عمر أقل من ست سنوات تقدم لهم ما يتراوح ما بين ٣_٤ أوقية أسبوعيا. بينما يقدم ما يتراوح بين ٤_٦ أوقية أسبوعيا حتي عمر ٩ سنوات .
والأطفال أكبر من من ٩ سنوات وحتي مرحلة البلوغ يتم تقديم ما يتراوح ما بين ٨_١٢ أوقية في الأسبوع .
اقرأ أيضًا
التغذية السليمة دليلك للمراحل العمرية المختلفة
1 تعليق
👏👏👏👏