إليكم اعزائي القراء عدة طرق لعمل بودينغ الشوكولاتة دانيت في البيت بسهولة . فهو من أكثر الأشياء التي يحبها الاطفال و هي مليئة بالطاقة كما أنها لذيذة جداً أيضاً .
طريقة عمل بودينغ الشوكولاتة دانيت
الطريقة الأولى :
المكونات : أربعة بياض بيض _ كوبين حليب _ نصف كوب سكر _ ربع كوب كاكاو سادة _ مكعب زبد _ ثلث كوب نشا _ معلقتين صغيرتين فانيليا_ رشة ملح
الطريقة : في قدر نخفق بياض البيض مع الحليب ثم نضيف السكر و النشا و الكاكاو و الفانيليا و الملح و نقلب جيداً حتى تمتزج المكونات. ثم نضع القدر على نار هادئة و نستمر في التقليب ثم نضع معكب الزبد و نقلب حتى يذوب . و نقلب حتى يصبح القوام كثيفاً و لكم حرية اختيار مدى كثافته . و بعد ذلك نسميه في الكؤوس و نقدمه بعد أن يبرد تماما.
الطريقة الثانية:
المكونات : نصف كوب سكر _ ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو السادة _ ربع كوب من النشا _ ثلاثة أكواب حليب_ معلقتين صغيرتين فانيليا_ شوكولاته مكسرة للتزيين حسب الرغبه
الطريقة: في قدر على نار متوسطة نخلط السكر و الكاكاو و النشا و الحليب .و نبدأ في التقليب حتى يبدأ الخليط في الغليان . نستمر في التقليب حتى يصبح القوام كثيفاً. بعدها أضيفي الفانيليا ثم اطفئي النار و بعد أن يبرد ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة ثم قدميه
الطريقة الثالثة : ( بودينغ بالاوريو )
المكونات : ثلاث ملاعق كبيرة كاكاو محلى _ معلقة كبيرة نشا _ عشر حبات بسكويت اوريو_ كوب حليب _ ربع كوب سكر
الطريقة:
في قدر نضع النشا و الكاكاو ثم نضيف الحليب و السكر . نضعها على نار متوسطة و نقلب حتى يتكثف القوام . و بعده نطحن الاوريو و نزين به بعد صب البودينغ في كؤوس و تركه يبرد .
ملاحظة :
لا تتركي خليط البودينغ يتكثف كثيرا فهو يستمر في التكيف حتى بعد إطفاء النار عليه . و هذا ينطبق على جميع طرق عمل البودينغ. كما يجب انتقاء انواع الكاكاو جيداً لانه قد يؤثر في الطعم لذلك اختاروا نوع تكونوا معتادين عليه .
و بهذا يكون انتهى المقال أتمني أن يكون اعجبكم و أفادكم.
إقرأ أيضاً
طريقة عمل صوص التشيز كيك بالتوت
استخدام الجيلاتين البودرة في التشيز كيك
طريقة عمل المربى بكل أنواعها بأسهل طريقة
