إليكم اعزائي القراء عدة طرق لعمل حلوى الطبقات بالكريمة. و هي حلوى باردة لا تحتاج فرن و سهلة و لذيذة جداً أيضاً.
حلوى الطبقات بالكريمة
حلى البسكويت بالشوكولاته و الكريمة :-
المكونات:
_ اربع ملاعق كبيرة سكر
_ ثلاث ملاعق كبيرة نشا
_ معلقة صغيرة قهوة من اي نوع
_ معلقة كبيرة كاكاو سادة
_ ثلاثة أكواب حليب سائل
_ 200 غرام كريمة
_ كوبين بسكويت مطحون
الطريقة:
_ نخلط السكر و النشا و القهوة و الكاكاو
_ نضيف الحليب على الخليط و نمزجهم جيداً ثم نضعهم على النار إلى أن يتكثف القوام
_ نضع الكريمة في كيس الحلواني
_ نحضر الكاسات و نضع طبقه بسكويت ثم طبقة خليط الشوكولاته ثم طبقة بسكوت ثم طبقة كريمة . و نكرر العملية حتى تمتلئ الكؤوس . يمكن التزين بالمكسرات أو قطع الشوكولاته أو اي صوص تفضلونه .
_ نضعها في الثلاجة لمدة ساعة ثم نقدمها .
حلى الكيك بالجيلي و الكريمة :-
المكونات:
_ كيكة مخبوزة مسبقاً أو جاهزة من المخبز
_ عبوة كريمة
_ علبة جيلي فراولهة
_ سكر بودرة
الطريقة:
_ تنشف الكيك بالفرن ثم نطحنه مع ملعقتين حليب و نقلب
_ نخفق الكريمة مع السكر البودره حتى تتكثف
_ نضيف لعبوة الجيلي كوب ماء مغلي و كوب ماء بارد
_ نجهز الكؤوس و نبدأ في وضع الطبقات حيث نضع طبقة من الكيك ثم طبقة كريمة ثم طبقة من الجيلي السائل
_ بعدها نضعه في الثلاجة إلى أن يتجمد الجيلي ثم نقدمة و يمكن اضافه قطع موز و فراولة أو فتات كيك للتزيين .
حلى البانوفي باي :-
المكونات:
_ بسكويت سادة مطحون
_ زبدة
_ كريمة
_ صوص كراميل
_ موز مقطع
الطريقة :
_ نخلط البسكوت المطحون مع بعض الزبد الذائب إلى أن يصبح البسكوت رطباً قليلاً
_ في صينية دائرية نفرش ورق زبدة ثم نبدأ بسكب البسكويت و نفرده في الصينية حتى تصبح جميع كمية متساوية ثم نضع الكريمة و بعدها قطع الموز و بعدها صوص الكراميل . و نضعه في الثلاجة لمدة ساعة و نصف ثم نقدمه .
طريقة عمل صوص الكراميل: في قدر نضع بعض الزبد ثم نضيف السكر و بعد يذوب السكر نضيف الحليب و معلقة كبيرة قشطة و نقلب بالمضرب جيداً حتى يتكثف القوام. و بعد أن يبرد نستخدمه.
إقرأ أيضاً
استخدام الجيلاتين البودرة في التشيز كيك
طريقة عمل صوص الكراميل او صوص التوفي للسينابون والكيك والدوناتس
