تعرف على فوائد زيت الزيتون الغذائية من خلال المقال التالي.
فوائد زيت الزيتون الغذائية :
فوائد زيت الزيتون للعين
يعد زيت الزيتون من المواد المفيدة جدًا للعين. فهو يساهم في الحفاظ على سلامة العين وصحتها. كما يعمل على منع حدوث تغيير في لون العين أو حدوث البقع المختلفة فيها. بالإضافة إلى أن تناول زيت الزيتون يساعد على الوقاية من من أمراض العين مثل طول النظر وقصر النظر والتهاب الملتحمة، وتشوش الرؤية.
يساعد زيت الزيتون على تقوية عضلات العين ومنع سقوط الجفن العلوي. كما أنه يحافظ على الغدد الدمعية ويحفز إفراز الدموع لوقاية العين من دخول البكتيريا والأجسام الغريبة. لذلك فهو يعد مناسبًا جدًا لكبار السن.
فوائد زيت الزيتون للبشرة
إن تأثير زيت الزيتون على بشرة الجسم لا يخفى على أحد. فهو يعد أهم مرطب طبيعي للبشرة. يحتوي زيت الزيتون على فيتامينات عديدة مثل فيتامين أ وب وج. كما يحتوي على عدد آخر من الأحماض المهنة للحفاظ على سلامة الجلد. يساهم زيت الزيتون أيضًا في زيادة نضارة البشرة ومنع جفافها أو تشققها. كما أنه يشارك في تقشير طبقة الجلد الخارجية وإزالة الخلايا التالفة.
من فوائد زيت الزيتون أيضًا أنه يعمل على علاج حب الشباب وتقليل الآثار الناتجة عنه والتي تعد مصدر إزعاج كبير للكثيرين، ويساهم كذلك في منع ظهور التجاعيد المبكرة على البشرة وبالتالي إبطاء علامات الشيخوخة.
فوائد زيت الزيتون للأسنان
يساعد زيت الزيتون على زيادة امتصاص طبقة الأسنان الخارجية للمواد الضرورية مثل الكالسيوم والفلور والماغنيسيوم. حيث يعمل زيت الزيتون كوسيط بين اللعاب والأسنان ويعد مسؤولا عن عملية التبادل بينهما.
يقلل تناول زيت الزيتون بشكل دوري من امتصاص الكالسيوم الموجود في الأسنان وبالتالي منع هشاشة الأسنان، كما بقي من التسوس والتهابات عصب الأسنان ويقلل من المضاعفات التي قد تنتج عن خلع الأسنان أو العمليات الجراحية في اللثة.
يحافظ زيت الزيتون على لون اللثة ويمنع تقرحها أو حدوث بقع بيضاء بها كما يحد من الإصابة بأمراض الفم والأسنان.
فوائد زيت الزيتون للشعر.
يعمل زيت الزيتون كمرطب طبيعي لعلاج جفاف الشعر فهو يمد فروة الرأس بالأحماض الدهنية والفيتامينات والبروتينات اللازمة للحفاظ على صحة وسلامة بصيلات الشعر. يمتلك زيت الزيتون خصائص فريدة تساعد على زيادة نمو الشعر وإطالته بشكل سريع جدًا وزيادة لمعانه.
يمكن الاستفادة من خصائص زيت الزيتون عن طريق تناوله مع الوجبات كوضعه على السلطات والمقبلات أو عند طهي الأرز واللحوم المختلفة. كما يمكن تطبيقه مباشرة على الشعر منفردا عن طريق دهن خصل الشعر كاملا به أو من خلال عمل أقنعة شعر مختلفة. من أهمها:
– قناع الليمون وزيت الزيتون.
– قناع خل التفاح وزيت الزيتون.
– النشا وزيت اللوز وزيت الزيتون.
– قناع عصير الطماطم وزيت الزيتون.
– قناع زيت الزيتون مع صفار البيض.
كما يمكن إضافة قطرات من زيت الزيتون على صبغات الشعر لتثبيت اللون ومنع الجفاف الناتج عن تشرب خصلات الشعر لمكونات الصبغة.
فوائد زيت الزيتون للكليتين
يحتوي زيت الزيتون على مواد مضادة للأكسدة، وبالتالي فهو يعزز من آلية عمل الكليتين ويساعد خلايا الملية على تصفية الدم وتنقيته بشكل جيد. يعد زيت الزيتون أيضًا مفيدًا في الوقاية من أمراض الكلى مثل: القصور الكلوي، وتضخم البروستاتا، وفرط نسبة الكالسيوم في الدم، وحصى الكلى، وحصى المثانة.
كذلك فإن الأطباء ينصحون المرضى الذين خضعوا لعمليات زرع الكلى بتناول ملعقة من زيت الزيتون يوميًا، لأن هؤلاء الأشخاص يتناولون مثبطات للمناعة حتى لا تقزم خلايا الجسم بمهاجمة العضو الجديد الذي تمت زراعته باعتباره جسمًا غريبا، وبالتالي فإن تناول زيت الزيتون لهؤلاء الأشخاص يعمل على حماية الجسم من خطر الكائنات الدقيقة التي تغزوه مثل الفيروسات والطفيليات والبكتيريا وزيادة إنتاج الأجسام المضادة لهذه الكائنات، وبالتالي يعمل كخط دفاع هام جدًا.
الكبد
يعمل زيت الزيتون على إزالة السموم من الجسم ويساعد خلايا الكبد في تنظيف مكونات الدم من الأجسام الغريبة فيه، كما يقوم بدر فعال في منع تجمع الدهون على جدران الكبد والتي قد تحول دون قدرة الكبد على امتصاص المواد بشكل جيد. يساهم زيت الزيتون أيضًا في مكافحة أمراض الكبد المختلفة مثل:
– مرض تليف الكبد.
– مرض التهاب الكبد.
– سرطان الكبد.
– الفشل الكبدي.
– مرض تضخم الكبد.
فوائده للبنكرياس
لزيت الزيتون دور كبير في حماية البنكرياس ووقايته، ويعمل على تقليل نسبة الجلوكوز بالدم، كما ينظم عملية إفراز الهرمونات المختلفة فيه مثل الأنسولين والجلوكاجون.
القلب
يعد زيت الزيتون مفيدًا لصحة القلب حيث يعزز من قدرته على ضخ الدم بكميات كبيرة كل ثانية كما يساعد على تقوية عضلات القلب وتحفيز عمل الشبكة الكهربائية الموجودة في جدرانه، يعمل زيت الزيتون كذلك على تثبيت صمامات القلب حتى يمنع اختلاط الدم من الغرف المختلفة للقلب. يساهم أيضا في تنشيط الدورة الدموية وتوسيع الأوردة والشرايين وبالتالي يمكن الجسم من حمل كمية أكبر من الدم المؤكسد لإيصاله إلى مختلف أعضاء الجسم.
الرئتين
تعمل المواد المضادة للأكسدة والموجودة في زيت الزيتون على ترطيب الشعب الهوائية للرئتين وبالتالي تساهم في منع دخول البكتيريا إلى الخلايا. يعمل زيت الزيتون أيضا على الحد من الأمراض المزمنة التي قد تصيب الجهاز التنفسي للإنسان. مثل الربو والتهاب الرئتين. كما أن احتواء زيت الزيتون على بعض الأحماض الدهنية غير المشبعة، ونتيجة لذلك يساهم في منع أنسجة الرئتين من التلف.
الأمعاء
يحتوي زيت الزيتون على مضادات للأكسدة تكسبه خصائص فريدة تعمل على تحسين حركة الأمعاء وترطيب الجدار الداخلي لها مما يحد من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء ويقي من متلازمة القولون العصبي.
فوائد زيت الزيتون للجهاز المناعي
إن زيت الزيتون يعد أحد أهم العوامل التي تساعد في تقوية جهاز المناعة لدى الإنسان. فهو يساهم بشكل كبير في تحفيز إنتاج كريات الدم البيضاء، كما يعزز من قدرة الجسم على الاستجابة لأي جسم خارجي بإنتاج الأجسام المضادة.
العضلات
نظرًا للإجهاد المستمر الذي تتعرض له العضلات بسبب الانقباض والانبساط فإن تناول زيت الزيتون يقلل من إجهاد العضلة ويساعد على إمدادها بكمية أكبر من الأكسجين كما يقلل من خطر الإصابة بالتشنجات العضلية.
المفاصل
من فوائد زيت الزيتون أن تناوله يقي من الإصابة بأمراض المفاصل خصوصًا عند كبار السن، مثل الروماتيزم، والتهاب المفاصل الصدفي.
المعدة
يساهم تناول زيت الزيتون في إتمام عملية الهضم وتسريع عملية التمثيل الغذائي وبالتالي يساعد في إنقاص الوزن. كما أن له دورًا فعالًا في وقاية الجسم من أمراض المعدة مثل قرحة المعدة، والارتجاع والحموضة.
الغدد
يتمتع زيت الزيتون بخصائص مضادة للالتهاب مما يجعل منه عاملًا أساسيا في الوقاية من أمراض الغدد مثل: قصور الغدة الدرقية، والتهابات الغدد جارات الدرقية.
كما أنه يعزز من إفراز هرمونات النمو لدى الأطفال وبالتالي يكافح الأمراض الوراثية المصاحبة لحدوث خلل في الغدة النخامية مثل الأكروميجالي.
فوائد زيت الزيتون في علاج بعض الأمراض:
أولًا: الإمساك.
– يحسن حركة الأمعاء.
– تنظيم عملية امتصاص السوائل.
– يحد من نمو البكتيريا الناتجة عن تراكم الفضلات.
ثانيًا: فقر الدم.
– زيادة إنتاج كريات الدم الحمراء.
– تسهيل انزلاق خلايا الدم داخل الأوردة والشرايين.
-رابعًا : مرض السكري.
– من فوائد زيت الزيتون أنه يمنع زيادة معدل الكوليسترول في الدم.
– يحدث التوازن بين إفراز هرموني الأنسولين والجلوكاجون.
– يمنع الانخفاض المفاجئ للسكر في الدم.
خامسًا: آلام الدورة الشهرية.
يحد تناول زيت الزيتون من الآلام المصاحبة الدورة الشهرية ويقلل من تشنجات البطن.
سادسًا: التهاب الأذن الوسطى.
من فوائد زيت الزيتون المذهلة أنه يساهم في علاج التهاب الأذن الوسطى عن طريق إذابة الشمع المتراكم داخلها بفعل المواد المضادة للبكتيريا.
اقرأ ايضاً
فوائد زيت الزيتون لعلاج التهاب المفاصل
آلام والتهابات المفاصل وكل ما تريد أن تعرفه عنها مع أهم العلاجات الطبيعية
1 تعليق
فعلا زيت الزيتون رائع جدا وبيستخدم عندنا اكثر شئ بإضافته مع كريمات اخرى لتغذيه الشعر وتطويله .