تحسين نظام المناعة في الشتاء .. هذا الشتاء، أجهزتنا المناعية تواجه تهديدًا مضاعفًا: نزلات البرد والإنفلونزا المخيفة و فيروس كورونا و أخيرا متحور
أوميكرون. لحماية أنفسنا من الفيروسات وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى هي ممارسة النظافة الشخصية الدقيقة والالتزام بالتباعد الاجتماعي وارتداء الأقنعة كلما غادرنا منازلنا. ولكن حتى مع تطبيق هذه القواعد، ما زلنا بحاجة إلى نظام مناعي قوي لمحاربة العدوى التي تأتي في طريقنا.
و هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تلعب دورًا رئيسيًا في تعزيز مناعتنا بفضل محتواها الغني بالفيتامينات والمعادن.
14 نوعًا من الأطعمة يجب تناولها لتحسين نظام المناعة في الشتاء
البرتقال
فيتامين سي يعمل عن طريق المساعدة في إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تلعب دورًا مهمًا في مكافحة العدوى. تناول الحمضيات تقريبًا مثل الليمون واليوسفي والبرتقال والجريب فروت فهي مصادر رائعة لفيتامين سي.
الفلفل الأحمر
يوجد في الفلفل الأحمر فيتامين سي أكثر بكثير من البرتقال – 100 جرام من البرتقال الذي يحتوى على 53 ملليجرام بينما الفلفل الأحمر يحتوى على ضعف هذه الكمية تقريبًا عند 82 . يعتبر الفلفل الأحمر أيضًا مصدرًا غنيًا للبيتا كاروتين.
الكيوي
غني بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية ، بما في ذلك حمض الفوليك والبوتاسيوم وفيتامين ك وفيتامين سي. الأسرة.
البروكلي
غني بالفيتامينات أ و سي و E ، بالإضافة إلى الألياف والعديد من مضادات الأكسدة الأخرى، البروكلي هو أحد الخضروات الصحية التي يمكنك وضعها في طبقك. ومع ذلك، للحفاظ على قيمتها الغذائية على أفضل وجه، من المهم عدم الإفراط في طهيه وتناوله نيئًا قدر الإمكان.
السبانخ
يتوفر فيه كمية كبيرة من فيتامين سي ومضادات الأكسدة وبيتا كاروتين، مما يجعله غذاءً أساسياً لجهاز المناعة. حاول طهي السبانخ بأقل قدر ممكن للحفاظ على قيمتها الغذائية.
الزبادي
يحتوي على عناصر بكتيرية وغير بكتيرية، والمجموعة الأولى منها تتكون أساسًا من البروبيوتيك و هي بكتيريا وخميرة حية صديقة للأمعاء. يحتوى أيضًا على البروتين والريبوفلافين وحمض الفوليك والكالسيوم. ينصح بتناول الزبادي العادي، بدلاً من الأنواع ذات النكهة الاصطناعية والمحملة بالسكر والتي يمكن أن تسهم في مرض السكري.
اللوز
غني بفيتامين هـ ، ويعتبر من مضادات الأكسدة القوية. من المستحسن أن يستهلك البالغون 15 ملليجرام من فيتامين (هـ) يوميًا، أي ما يعادل حوالي نصف كوب من اللوز لتلبية الاحتياجات اليومية الموصى بها.
بذور عباد الشمس
فهي غنية بمواد مثل الفوسفور والمغنيسيوم والسيلينيوم وفيتامين E. ينصح بتناول 30 جرامًا (حوالي ملعقتين كبيرتين) من بذور عباد الشمس يوميًا.
الشاي الأخضر
يحتوى على مادة الكاتيكين ومركبات الفينول الموجودة أيضا في التوت والكاكاو، والتي تساعد على زيادة النشاط المناعي.
الزنجبيل
بفضل احتوائه على المنغنيز، يساعد الزنجبيل في علاج الغثيان وتسكين الألم المزمن. ينصح بإضافته عند طهي الطعام أو شرب شاي الزنجبيل.
الكركم
لونها اصفر وهي المكون الرئيسي في الكاري، قد استخدمت كمضاد للالتهابات و ايضا في علاج كل من هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي.
الثوم
لكونه مضادًا طبيعيًا للبكتيريا وله خصائص تعزيز مناعتك التي تأتي من الأليسين، المركب الغني بالكبريت الذي يحتويه عند تناوله نيئا. هذا لا يعطي الثوم نكهة مميزة فحسب، بل يساعد أيضًا في إظهار نشاط مضاد للميكروبات.
حساء الدجاج
يحتوى على فيتامين ب6 الذي يلعب دورًا مهمًا في العديد من التفاعلات الكيميائية التي تحدث داخل الجسم. كما أنه حيوي لتكوين خلايا دم حمراء جديدة وصحية.
الأسماك
جرب تناول السمك مرة أو مرتين على الأقل في الأسبوع للحصول على أوميغا 3 والزنك، وهو معدن ضروري لعمل الخلايا المناعية بشكل سليم. كمية الزنك اليومية الموصى بها للذكور البالغين هي 11 ملليغرام و 8 ملليغرام للإناث البالغات.
اقرأ أيضًا
نصائح لتقوية جهاز المناعة، أعراض نقص المناعة ، تكوين الجهاز المناعي
اغذية ومشروبات تقوى جهاز المناعة
تعرف على 6 أطعمة تعزز المناعة لمواجهة كورونا.. أحدهم يقي من سرطان الثدي
1 تعليق
معلومات مفيدة… والشتاء هذا العام محتاج لكل سبل المقاومه…. سلمت