يمكن من خلال هذا المقال التعرف على الفوائد الغذائية والصحية التي ستحصل عليها عند أكل السمسم على الريق، ويحتوي هذا المقال على النقاط التالية:
(1) فوائد أكل السمسم على الريق . (2) فوائد السمسم للنساء . (3) فوائد ا (3) أضرار أكل السمسم .
فوائد أكل السمسم على الريق
تتنوع الفوائد المحتملة التي يمكن الحصول عليها من تناول حبوب السمسم على الريق. كما يمكن الاطلاع من خلال المقال التالي على (فوائد زيت السمسم الصحية والغذائية والجمالية المذهلة) حيث يحتوي السمسم على العديد من القيم الغذائية والمعادن الهامة للجسم، كما يحتوي على مجموعة من الفيتامينات الضرورية للجسم. ويمكن أن يكون هامًا ومفيدًا في النقاط التالية:
(1) تقليل ضغط الدم المرتفع
يمكن أن يساعد تناول السمسم على ضبط وخفض ضغط الدم المرتفع، كما أشارت العديد من الدراسات. ويرجع ذلك لاحتواء السمسم على كميات وفيرة من المغنيسيوم، الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. كما تتواجد مجموعة وفيرة وهامة من الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة وفيتامين (ه) وكلها من العوامل المساعدة على خفض ضغط الدم المرتفع.
(2) تعزيز صحة القلب وخفض نسبة الكوليسترول
من فوائد أكل السمسم العمل على تقليل وخفض نسبة الكوليسترول والدهون الضارة في الدم. كما أن ذلك يساعد على خفض معدلات ترسبها على الشرايين والأوعية الدموية وهى السبب الرئيسي في التعرض للمشاكل القلبية. مثل: الجلطات القلبية والسكتات الدماغية وتصلب الشرايين.
بينما تعمل قدرته على خفض ضغط الدم وضبطه على المحافظة على سريان وتدفق الدم بصورة طبيعية لأعضاء وأنسجة الجسم المختلفة. والحد من تعرض عضلة القلب للإجهاد والمشاكل التي قد تترتب على ذلك.
(3) فوائد السمسم للعظام
يحتوي السمسم على عنصر الكالسيوم والعديد من المركبات الهامة مثل: السيسامين. وكل تلك العناصر تعمل على تقوية العظام وزيادة كثافتها والحد من احتمالية التعرض لهشاشة العظام. وبصفة خاصة عند التقدم في السن أو عند بلوغ النساء لسن اليأس.
(4) خصائص مضادة للالتهابات والسرطان
يمكن أن يساعد أكل السمسم على الريق أن يزود الجسم بالعديد من المركبات. والتي تعمل على التقليل والوقاية من الالتهابات مثل: مركبات السيسامولين والسيسامين. كما أنه قد يعمل على تقليل فرص النشاط البكتيري ويحد من خطر الإصابة بقرحة المعدة.
ويعمل أيضًا على تقليل الألم والالتهابات التي تصاحب خشونة المفاصل. بينما قد يساعد تناوله على الحد وتقليل احتمالية الإصابة بالسرطان.
فوائد السمسم للنساء
من أهم فوائد أكل السمسم ومنتجاته للنساء هى العمل على التنظيم الهرموني وضبط مستوى هرمون الإستروجين بصفة خاصة. حيث يعتبر السمسم من أهم أنواع الأغذية التي بداخلها الإستروجين النباتي.
كما أن ذلك بالغ الأهمية وخاصة مع الوصول لسن اليأس ويعمل على الحد من الأعراض الجانبية التي تصاحب انقطاع الدورة الشهرية. بينما يعمل السمسم على إمداد الجسم بعنصر الكالسيوم والمغنيسيوم ومجموعة من الفيتامينات مثل: فيتامين ب. وكل تلك العناصر تعمل على تعويض النقص الذي ينشأ من تلك العناصر في تلك المرحلة.
وفي حالة النساء في فترة الخصوبة والشباب يساعد على تحسين عملية التبويض. كما يعمل أيضًا على تقليل نسبة هرمون التستوستيرون عند النساء. ويساعد على تخفيض تراكم الدهون في الجسم وأيضًا زيادة الوزن لدى النساء خاصة مع الاضطرابات الهرمونية.
أضرار أكل السمسم
(1) الإفراط في تناول حبوب السمسم قد يؤدي لتزايد خطر الإصابة بالحصوات الكلوية. نظرًا لأن السمسم يحتوي على الكالسيوم في صورة أوكسالات والتي تعد حجر البناء الأساسي في تكوين الحصوات الكلوية.
(2) رغم فوائد أكل السمسم المتعددة يجب الحرص أيضًا عند المعاناة من الأمراض المزمنة. كما في حالة مرض السكري، حيث قد يتسبب الإفراط في تناوله إلى خفض مستويات الجلوكوز في الدم بدرجة خطيرة. ولذلك ينبغي مراقبة مستويات الجلوكوز في الدم بانتظام. بينما في حالة مرضى الضغط المنخفضقد يؤدي الإفراط في تناوله لخفض ضغط الدم بصورة خطيرة وحادة.
(3) التفاعلات الدوائيةيجب الحذر عند تناول الأدوية التي تتحلل في الكبد. كما أنه في حالة تناول أدوية خافضة للضغط أو ضبط نسبة السكري في الدم.
المصادر:
HEALTH LINE , MEDICAL HEALTH TODAY .
اقرأ أيضًا:
الأكلات الممنوعة عن مرضى خمول الغدة الدرقية
فوائد أكل الزبادي الصحية المتعددة
فوائد أكل الباذنجان النيء على ريق النوم
4 تعليقات
الشيء إن زاد عن حده إنقلب لضده
حقيقة شكرا على مرورك الطيب
في هذه المقالة ، قد القيت الضوء على الفوائد والمخاطر الصحية المحتملة لبذور السمسم وبشرح كيف يمكن للناس تضمينها في نظامهم الغذائي. و و يمكن اضافة بعض الافكار الى كل ما دكرته بمقالتك من حيث ما ينتج نبات السمسم من بدور تحتوي على البروتين والألياف والدهون الصحية. توفر بذور السمسم أيضا الكالسيوم وفيتامينات ب وفيتامين هـ ومضادات الأكسدة. و يمكن للناس تناول بذور السمسم كما هي ، وإضافتها كمكون للوجبات ، أو استخدام زيت بذور السمسم في الطهي.
و الطحينة ، التي يستخدمها الناس لصنع الحمص والأطعمة الأخرى في اغلب الدول العربية ، هي عجينة مصنوعة من بذور السمسم و هي لذيدة جدا و انا من محبيها .
بالفعل حبوب السمسم من الحبوب الرائعة والغنية بالفوائد طالما أستخدمت دون إفراط .شكرا على التعليق الطيب والمثمر .