فوائد فاكهة القشطة كثيرة جداً وعظيمة .. كما ان فاكهة القشطة من الفواكه اللذيذة الطعم، كما أنها ذات نكهة مُميزة، إلا أن شكلها الخارجي لا يعبر عن جمال محتواها من الداخل و الزاخر بالقيم الغذائية والفوائد للجسم والحوامل والرجال والفوائد الجمالية للشعر والبشرة.. والتي سنتحدث عليها بالمقال.
القيم الغذائية داخل فاكهة القشطة
تحتوي القشطة على جميع العناصر الغذائية المفيدة للجسم ومن أهم هذه العناصر:
- مضادات أكسدة طبيعية مثل الكيرسيتين، اللوتيولين، ومركب التنجيريتين.
- سعرات حرارية، بروتينات، ألياف نباتية، سكريات، الكربوهيدرات، والدهون.
- معادن طبيعية مثل الحديد، الزنك، النحاس، المنجنيز.
- عناصر طبيعية هامة مثل البوتاسيوم، الماغنسيوم، الصوديوم، الفوسفور، والكالسيوم.
- فيتامينات مفيدة مثل فيتامين الجمال أ، فيتامين ج، فيتامين ب، وفيتامين سي.
طرق تناول فاكهة القشطة
هناك أكثر من طريقة يمكن استخدامها للاستمتاع بفاكهة القشطة وتناولها ومن أهم هذه الطرق:
- القيام بتقطيع القشطة إلى مكعبات صغيرة وإضافة الشوكلاتة السائلة من حولها، ثم وضعها بالمُبرد حتى تتجمد.
- يمكن إضافة قطع القشطة إلى حبوب الإفطار والمكسرات والشوفان مع اللبن بالصباح.
- يمكن عمل أيس كريم من القشطة حيث يتم إضافة القشطة المهروسة إلى العسل الأبيض وعصير الليمون والكزبرة المطحونة، ثم خلطهم معاً بالخلاط الكهربائي ووضع الخليط في المُبرد حتى يتجمد.
- هناك طريقة عمل فطائر القشطة عن طريق هرس حبة طازجة منها، مع القليل من السكر وعصير الليمون والقليل من الفانيليا والزنجبيل المطحون، و وضع الخليط في قالب معدني بالفرن للحصول على فطائر البانكيك اللذيذة.
فوائد فاكهة القشطة للجسم
كما قلنا أن تلك الفاكهة غزيرة بالقيم الغذائية التي تجعل منها ثمرة مفيدة طالما لم يتم تناولها بإسراف، ومن أهم فوائدها:
- تساعد فاكهة القشطة في تحسين المزاج حيث تحتوي على فيتامينات هامة. كـ فيتامين ب، له دور كبير في إفراز هرمونات الناقلات العصبية المسؤولة عن السعادة كـ الدوبامين والسيروتونين.
- كما تحمي كبار السن والسيدات في سن اليأس من الاضطرابات النفسية وأعراض الاكتئاب التي تتأثر بقلة إفراز الهرمونات.
- فاكهة القشطة لها دور فريد في حمايتك من أمراض السرطانات ونمو الجذور الحرة، بفضل محتواها من الأحماض الأمينية الهامة. كـ حمض الأسيتوجنين والذي يقاوم نمو الأورام السرطانية ويقتلها.
- هذه الفاكهة كما نوهنا من قبل تحتوى على الكثير من الألياف الطبيعية والمياه التي تجعلك تشعر بالشبع بسهولة، مما يضعها أمامك كاقتراح رائع في حالة الخضوع لحمية غذائية من أجل خسارة الوزن.
- هناك دراسات بحثية أثبتت أن فاكهة القشطة لها دور كبير في الحد من التهابات المفاصل وآلام الروماتيزم، بفضل محتواها من مركب الماغنسيوم الذي ينظم مستويات السوائل التي يحتاج الجسم ويحميها من التصريف، مما يحافظ على كميات الأحماض الهامة الموجودة داخل المفاصل.
- القشطة كما ذكرنا تحتوي على المياه والألياف الطبيعية التي تعزز من كفاءة الجهاز الهضمي، كما تقاوم أعراض الإمساك المزمنة ، وتحسن عمليات الهضم، وتحمي الجسم من الإصابة بمتلازمة القولون العصبي، كما أن ثمار القشطة المجففة مفيدة في علاج الإسهال.
ومن فوائد فاكهة القشطة للجسم أيضاً
- هذه الفاكهة مفيدة لصحة القلب فهي تحتوي على البوتاسيوم بكميات كبيرة، والبوتاسيوم مركب هامة لصحة القلب لأنه يخفض ضغط الدم، يوسع الأوعية الدموية، يقلل من نسب الكوليسترول الضارة، يجعل عضلة القلب أكثر استرخاء، يقوي أنسجة القلب، ينشط الدورة الدموية، وأخيراً يحمي جسمك من أمراض السكتات والجلطات.
- هناك دراسات حديثة اكتشفت أن القشطة تحفز من إنتاج الأنسولين الطبيعي المقاوم لمرض السكر، كما أنها تساعد في امتصاص السكريات والجلوكوز بشكل سليم داخل الدم، وتحافظ على مستويات السكر بالدم بشكل منتظم ومعتدل.
- كما تحتوي على فيتامين أ والمعروف بقدرته على حماية العيون من أمراض الضمور الشبكي وتحسين حاسة البصر والحماية من مرض إعتام عدسة العين، كما يحتوي على فيتامين ج الذي يحمي العين من الضعف الناتج عن كبر السن.
- القشطة تعد مصدر هام للطاقة والحيوية، فهي تغمرك بمكونات هامة كالبروتينات والفيتامينات التي تقام أعراض التعب والإجهاد البدني والعضلي.
- تحتوي فاكهة القشطة على مركب الكالسيوم والفسفور الهام لصحة العظام وتقوية العضلات، وحمايتهم من أمراض الضعف والهشاشة.
- فيتامين سي وفيتامين ج الموجود داخل القشطة يساعد في تعزيز كفاءة الجهاز المناعي الذي يحارب أي جراثيم أو فيروسات، قد تسبب أمراض كنزلات البرد والإنفلونزا وحتى كورونا.
- القشطة تمدك بمعادن طبيعية كالحديد والنحاس والزنك، والتي تساعد على حمايتك من أمراض فقر الدم والأنيميا، كما تساعد في تكوين كريات الدم الحمراء بفضل محتواها من فيتامين ب.
فوائد مكونات فاكهة القشطة
القشطة تتكون من بذور وجذور وأوراق، ولكل جزء منهم فائدة فمثلاً
- بذور القشطة تحمي من التقيؤ واضطرابات المعدة.
- عند شرب مغلي أوراق القشطة فإنك تحد من تشنجات وتقلصات العضلات وتحمي الجسم من الأمراض الجلدية كالإكزيما والبهاق.
- شرب مغلي جذور القشطة تساعد في علاج حالات الحمى وخفض درجة الحرارة المرتفعة، وعلاج حالات الإمساك المزمنة.
فوائد فاكهة القشطة للحامل
- القشطة تمد الحوامل بالفيتامينات والبروتينات التي تجعلها تقاوم وخم الحمل وحالات الهذيان والغثيان والحاجة للتقيؤ.
- القشطة كما قلنا لها دور كبير في تحسين عملية الهضم ومقاومة أعراض الإمساك والتي تصاحب الحامل كـ أحد أعراض الحمل الدائمة.
- كما تساعد تناول هذه الفاكهة على بناء الجهاز العصبي للجنين بشكل سليم وحمايته من التشوهات الخلقية.
- الحامل قد تصاب بالاكتئاب وتعكير الحالة المزاجية بسبب تغيرات الهرمونات في فترة الحمل، لذا فـ فاكهة القشطة من العوامل التي تجعلها في حالة مزاجية جيدة بفضل المساعدة في إفراز هرمونات السعادة كالدوبامين.
- فاكهة القشطة تحتوي على مركبات النحاس الطبيعية التي تحمي الحامل من خطر الولادة المبكرة.
فوائد فاكهة القشطة للرجال
- فاكهة القشطة وبذورها غنية بمعادن الزنك الطبيعية والتي تزيد من إنتاج هرمون التستوستيرون الذكري للرجل.
- تساعد فاكهة القشطة في تحسين عملية الخصوبة للرجال، فهي بمثابة مُنشط طبيعي للرجال.
- القشطة تحتوي على حمض الفوليك الذي يساعد في استقرار الهرمون الذكري للرجل.
- فاكهة القشطة تمد الرجال بمركب السيترولين الذي يساعد في إنتاج الأحماض الأمينية والتي بدورها تزيد من كفاءة الرجل الذكورية كما تعزز من كفاءة الجهاز الدوري.
فوائد فاكهة القشطة للبشرة
- تساعد فاكهة القشطة في جعل بشرتك نضرة ومتوهجة بفضل محتواها من فيتامين الجمال أ.
- كما تحتوى على فيتامين ج الذي يسهل من عملية إنتاج الكولاجين الطبيعي الذي يجعل البشرة رطبة دوماً ويحميها من الجفاف.
- تحمي البشرة من مظاهر الشيخوخة المبكرة مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة التي تظهر في الوجه ، بفضل وجود مضادات أكسدة تمنع تكون أي جذور حرة بخلايا البشرة.
- تساعد القشطة على عملية تقشير البشرة والتخلص من خلايا الجلد الميتة.
وصفات من فاكهة القشطة للبشرة
الوصفة الأولى
قومي بهرس ثمرة طازجة من القشطة مع القليل من النشا والقليل من الحلبة المطحونة، اخلطي الخليط جيداً حتى يصبح متجانس ثم طبقيه على بشرتك لمدة نصف ساعة، بعدها اغسلي وجهك بالماء فاتر وتستخدم الوصفة مرتين بالأسبوع.
الوصفة الثانية
قومي بخلط ثمرة من فاكهة القشطة مع العسل الأبيض والقليل من عصير الليمون، وبعد أن يصبح الخليط لزج ومتماسك، ضعيه على بشرتك لمدة نصف ساعة، حيث تساعد الوصفة في الحماية من جفاف البشرة والتخلص من حب الشباب.
فوائد فاكهة القشطة للشعر
- ثمرة القشطة ترطب فروة الرأس والشعر بفضل فيتامين ج، الذي يساعد في تكوين مادة الزهم الدهنية التي تحمي فروة الرأس من الجفاف.
- فاكهة القشطة تحتوي على الفيتامينات والبروتين الطبيعي الذي يحمي الشعر من الضعف والتقصف والتساقط.
- تحد من التهابات فروة الرأس كما تحارب القشرة وتمنع تكونها.
- تجعل الشعر أطول وأكثر كثافة ونعومة، كما تزيد من لمعانه وتألقه.
وصفات من فاكهة القشطة للشعر
الوصفة الأولى
اهرسي ثمرة من القشطة الطازجة مع القليل من المايونيز وزيت طبيعي كزيت جوز الهند، بعد أن يصبح الخليط لزج قومي بتدليك فروة الرأس والشعر بالخليط، اتركيه لمدة نصف ساعة ثم اغسلي شعرك بالماء الدافئ والشامبو.
الوصفة الثانية
اخلطي ثمرة قشطة مهروسة مع القليل من العسل الأبيض وعصير الليمون، والقليل من زيت الأفوكادو. ثم طبقي الخليط بعد تجانسه على شعرك وغطيه بكيس بلاستيك لمدة ثلاثون دقيقة، ثم اغسلي شعرك بالماء والشامبو.
أضرار ومحاذير تناول فاكهة القشطة
- تناول الكثير منها قد يسبب انخفاض في ضغط الدم وهبوط حاد في الدورة الدموية.
- كما انها تتفاعل بشكل سلبي مع عقاقير الأمراض النفسية كالاكتئاب.
- لا ينبغي تناولها بإفراط خلال فترة الحمل. حيث إنها تسبب تقلصات داخل الرحم قد تؤدي إلى حدوث إجهاض أو ولادة مبكرة.
- قد تؤثر بشكل سلبي على الجهاز العصبي لبعض الأشخاص. كـ الإصابة بمرض شلل الرعاش(باركنسون)، تسمم بالأعصاب.
- في حالة كنت مريض بمشاكل في الكبد أو الكلى، امتنع عن تناول القشطة. حيث أنها تحتوى على تأثير سام خاصة بالبذور.
المصادر/ justfood ، ويب طب ، موضوع
إقرأ أيضاً
فوائد الرمان للجسم وتحذيرات عند تناوله
