فوائد الكافيين في التغذية الرياضية .. تعد التغذية الرياضية بما في ذلك الكافيين جزء مهم جدا من النظام الرياضي و التدريب كجزء اساسي منه. حيث يتم دراسة انواع و كميات الاكل بالاضافة الى ضرورة توزيعه في وجبات معينة بمدد دقيقة. و هذا حسب حاجة جسم الرياضي و حسب نوع الرياضة الممارسة بذاتها.
من ابرز العناصر الغذائية المكونة للتغذية الرياضية نجد الكربوهيدرات، البروتينات, الدهون الصحية, الماء, الفيتامينات, المعادن و الكافيين.
فوائد الكافيين في التغذية الرياضية
يعد مكمل الطاقة الأبرز على الإطلاق
الكافيين: هي مادة قلوية عديمة اللون تتشابه كيميائيا مع الادينوزين هذا السكر الذي يساعد على تنظيم عمليات الجسم بمافي ذلك النواقل العصبية. لذلك يعتمد الكافيين كمنشط و منبه.
مصادر الكافيين
يتواجد الكافيين في كل من:
- القهوة و الشاي.
- المشروبات الغازية كالصودا مثلا.
- مشروبات الطاقة
- الكاكاو و الشوكولاطة و اكثرها تركيزا الشوكولاتة المرة السوداء.
طبعا يمكن استهلاك الكافيين الموجود في المشروبات و بعض الماكولات او كـ مكملات الطاقة على شكل اقراص حبوب او كبسولات كما تتوفر كل من مسكنات الالم و المضادات الحيوية و مثبطات السمنة على الكافيين.
فوائد الكافيين عديدة و لها تاثيرات على مستويات مختلفة من الجسم من بينها:
المنشط الأقوى للدماغ
كما يؤثر الكافيين على الجهاز العصبي بمجمله ليحسن التركيز و يزيد الطاقة المحررة التي يحتاجها الرياضي لاستمرار تمرينه كما يقلل التعب و يؤخر الشعور به.
فوائد الكافيين على القشرة المخية المعروفة بمصطلح الكورتكس حيث يعد هذا الجزء مسؤولا عن تنشيط العضلات. كما يخفف الام العضلات بحوالي 48 بالمئة بعد التمرين.
الضابط الأقوى لـ درجة حرارة الجسم:
يعمل الكافيين على توليد الحرارة و بالتالي استهلاك المزيد من السعرات الحرارية وهي اهم نقطة مسطرة في الرياضة.
انتاج الادرينالين:
الادرينالين او الابينفرين الذي يحفز و يزيد الاداء.
الجليكوجين:
خصوصا على مستوى العضلات يتم تجديد مخزونه بفضل ممارسة الرياضة و تحت تاثير الكافيين يتم ذلك بسرعة. كما يتوقف تصنيعه و تخزينه بكثرة على مستوى الخلايا الكبدية لحاجة الجسم للمزيد من السكر لانتاج الكثير من الطاقة الضرورية لتلبية احتياجات عضوية الفرد الرياضي.
حرق الدهون .. فوائد الكافيين في التغذية الرياضية
يعمل الكافيين على تكسير الدهون الثلاثية في الجسم. كما يعمل على حرق باقي الانواع المتواجدة في الخلايا الدهنية.
و قد افاد غاييتي استاذ في قسم الفزيولوجيا في جامعة غرناطة في دراسة اشرف عليها ان الصيام من ثلاث الى اربع ساعات ثم شرب كوب قهوة قبل نصف ساعة من التمريت تزيد من نسبة حرق الدهون بصفة ملحوظة.
الكمية المسموحة
يمتص الكافيين بسرعة في مجرى الدم و يواصل تاثيره لمدة اربعة ساعات كاملة. كما ينصح بشربه في انواع مختلفة من الرياضة سواءا كرة او مباريات من نوع اخر كما ينصح استهلاك هذه المادة النشطة في رياضة بناء الاجسام و الرياضة الهوائية.
حيث يسمح باستهلاك ما يعادل 250 حتى 300 ملغ يوميا من الكافيين اي ما يعادل ثلاثة اكواب من القهوة اكثر من هذا يتسبب في مشاكل صحية.
الاثار الجانبية للكافيين ..
- تسارع دقات القلب.
- كما تسبب القلق و الارق.
- و ايضا الدوخة و الرعشة.
- بالاضافة الى الم في المعدة و الارتجاف العضلي.
- و بمكن ان تنتج سهولة الاستثارة و العصبية.
اقرأ أيضًا
1 comment
شكرا على مقالك المفيد اضافة الى معلوماتك فانّ الكافيين يُساعد أيضًا على تخفيف من الصداع الناتج عن التوتر فقد بينت أنّ استخدام الكافيين و الآيبوبروفين معًا لمعالجة الصداع كان فعالًا بشكلٍ كبير من استخدام كل منهما على حدّة كما يعطي مفعول جيّد لتقليل من خطر الاصابة بحصوات المرّارة و يعزّز الذّاكرة.