فوائد النشا للإسهال عند الأطفال

فوائد النشا للإسهال عند الأطفال .. حسب العديد من الدّراسات فقد ثبت أنّ النّشا يتميّز بعدّة فوائد غذائيّة و صحيّة قد حدّدتها المؤلّفات العلميّة و تشير إلى ضرورة البحث و استخراج قيمتها الغذائيّة الّتي يجب اتّباعها على هذه الألياف الّتي لا تزال غير معروفة.

توجودة الألياف في الموز الأخضر قليلاً و البقول و البطاطس و الأرز البنّي و البذور و بعض الحبوب و النّشا المقاوم  و كربوهيدرات المعقّدة الّتي تقاوم الأمعاء الدّقيقة.

النّشا يحتوي على كربوهيدرات تقاوم الأمعاء الدّقيقة:

هو أحد الكربوهيدرات المعقّدة القابلة للتّحلّل كالسكّريات و قابل للتّحلّل لأنّه يمكن تحويله إلى جزيئات أوّليّة من الجلوكوز و هذا يعني أنّ الكربوهيدرات البسيطة تسمّى أيضًا السّكّريات السّريعة و هذا يسمح بامتصاصها من قبل الغشاء المخّاطي في الجهاز الهضمي  باستثناء النّشا المقاوم  الّذي يعتبر شكل من أشكال النّشا الّذي لا يحتوي على نسبة كبيرة من السكّريّات و بالتّالي تعمل على عدم امتصاصه من خلال الأمعاء الدّقيقة و بالتّالي من وجهة نظر النّظام الغذائي فإنّه يعمل مثل الألياف الغذائيّة الّتي لا يتمّ هضمها عن طريق الإنزيمات الهضميّة و اللّعابيّة و البنكرياس حيث تعبر الجهاز الهضمي بالكامل تقريبًا قبل التّخمّر في القولون و هذا أمر جيّد.

 المقاوم قد يكون مفيداً في السيطرة على مرض السكري:

اثبتت عدّة دراسات الّتي تمّ تحليلها على أنّ استهلاك النّشا يحسّن من التّحكّم في نسبة السّكّر في الدّم لأنّه لا يتحوّل الى جلكوز في الأمعاء الدّقيقة لذا يقال انّ نشا مفيد لمرضى السكّري.

و فيما يتعلّق بالشّهيّة يمكن للنّشا أن يعزّز الشّعور بالشّبع بفضل إفراز هرمونات معيّنة تعمل على الاحساس بالشّبع بسرعة.

الكثير من الفوائد لقولونك:

يعمل النّشا على تنظيف الأمعاء و مع ذلك فإنّ النّشا المقاوم عند وصوله إلى القولون سليمًا يمكن أن يتشكّل

هناك عن طريق إنتاج نوع معيّن من الأحماض الدّهنيّة قصيرة السّلسلة الّتي تساعد على تقليل درجة الحموضة

في القولون ممّا يتسبّب في حموضة طفيفة مواتية للمسالك المعويّة و مع ذلك يشير الباحثون إلى أنّ التّأثير الدّقيق

للنّشا المقاوم على إنتاج هذه الأحماض لا يزال بحاجة إلى تقييم.

في الواقع يعود تصنيع هذ الدّهون أيضًا الى عوامل أخرى مثل عامل الوراثة  و تبقى الحقيقة أنّه وفقًا للوكالة الوطنيّة

لسلامة الأغذية يوصى بتناول كميّة كافية من الكربوهيدرات الغير قابلة للهضم مثل النّشا من أجل صحّة القولون

و من أجل تنظيم و تجنّب بعض أمراض القولون و مع ذلك فإنّ اتّباع نظام غذائي غني بهذه الكربوهيدرات يمكن أن

يؤدّي إلى أعراض معدية معويّة غير سارّة تكون في الغالب طفيفة و عابرة.

طريقة استخدام النّشا لعلاج الاسهال:

خذ ملعقة كبيرة من النّشا مع نصف كوب من الماء الصّافي و أضف اليه ملعقة كبيرة من عصير اللّيمون و حرّك

الخليط جيّدًا.

يتناول ملعقة من هذا الخليط  كل نصف ساعة و حتى يشعر طفلك بالتحسّن حيث يمنع اللّيمون مع النشا من

تقليص مضاعفات الإسهال مثل الجفاف.

اقرأ أيضًا

فوائد النشا للرضع

طريقة عمل بيتي فور النشا

ما هي التغذية الصحية المتوازنة؟ وهل يمكن أن تؤثر على النشاط البدني؟ اكتشف بنفسك!