أسرار وفوائد “الكمون” للقولون

أسرار وفوائد “الكمون” للقولون.. كثيرا ما يتم استخدام الكثير من الأعشاب الهامة، باعتبارها مجرد توابل تضيف نكهات للطعام وتجعل مذاقه جميلا، ومن تلك الأعشاب الهامة “الكمون”، وهو أحد التوابل التي يستخدمها جميع البشر في كل أنحاء العالم بكثرة، وربما في كل أنواع الأطعمة، وموطنه الأصلي قارات العالم القديم، آسيا وإفريقيا وأوروبا.

أسرار وفوائد “الكمون” للقولون

وللكمون العديد من الأشكال، فمنه المطحون ومنه البذور الحصى، وقد يتم إضافة بعض الكاري إليه في صورته المطحونة، ورغم اختلاف الثقافات بكل أنحاء العالم إلا أن الجميع يستخدمه، وخاصة بالمكسيك وإفريقيا وآسيا والهند..وقد استخدمه الكثير من الشعوب – لمدة سنوات طويلة – للعلاج مثل جنوب شرق آسيا وإيران.

وقبل معرفة فوائد “الكمون” للقولون؛ لابد من معرفة كل مزاياه لجميع أعضاء وأنسجة وخلايا الجسم.

أسرار وفوائد الكمون

أولا : خفض الكوليسترول

وجدت مجموعة من الدراسات أن تناول ٣ جرام من الكمون المطحون يوميا؛ يقلل من مستوياتالكوليسترول  بالجسم، ويخفض من البروتين ذا النسبة الدهنية منخفض الكثافة، أو الكوليسترول ” الضار ” ، والدهون الثلاثية.

كما وجدت الدراسات عام ٢٠١٥ أن السيدات اللاتي تناولن تلك الكمية من الكمون يوميا لمدة ثماني أسابيع؛ قلت السمنة لديهن وفقدن كثيرا من أو أنهن.

وكذلك أثبتت دراسة أخرى أن تناول الكمون بنفس كمية ال٣ جرامات، لمدة ثلاثة أشهر قللت حجم الخصر ودهون كل الجسم

ثانيا: مرض السكري

تم إجراء دراسات بنيويورك عام 2017، على مجموعة من الأشخاص مصابين بداء السكري، حيث تم إعطاؤهم ١٠٠ ملليجرام من زيت الكمون، بشكل يومي لمدة ٨ أسابيع؛ فوجدوا ان مستوى السكر في الدم بد انخفض بشكل ملحوظ، فزيت الكمون – أيضًا – يساعد على تحسن في علامات مقاومة الالتهابات .

ثالثا: العناصر الغذائية

وجد الباحثون أن الكمون مليء بالعناصر الغذائية، وذلك بحسب القاعدة المركزية لبيانات الغذاء التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية؛ حيث أثبتت أن كل ملعقة صغيرة من بذور الكمون الكاملة تحتوي على الآتي من العناصر الغذائية:

7.8٨ سعرات حرارية
0.37 جرام من البروتين
0.47 غرام من الدهون
0.93 جرام كربوهيدرات
أيضًا 19.6 مجم من الكالسيوم
و 1.39 مجم من الحديد
و 7.69 مجم من المغنيسيوم .

رابعا: مضادات الأكسدة

كما أوضحت دراسات أمريكية – أيضًا – أن الكمون بذوره وزيته يحتوى على الكثير من العناصر المضادة للأكسدة، مما يقوم بحماية الجسم من الإصابة بالعيد من الأمراض منها السرطانات بأنواعها المختلفة، فقد وجده العلماء مضاد للأكسدة أكثر من فاعلية فيتامين سي على الجسم.

خامسا: تأثيره على تقليل الإجهاد

يقوم الكمون بدور هام جدا في مساعدة الجسم لتخفيف من الإجهاد الذي يعاني منه الشخص طوال اليوم، فقد أثبت ذلك دراسة تم إجراؤها على الفئران، تخلصت الفئران من الإجهاد بفضل مستخلص الكمون.
استجابت أجساد الحيوانات الذين تلقوا مستخلص الكمون، أكثر من تلك الحيوانات التي لم تتناوله في التخلص من آثار الإرهاق بعد ممارسة تمل مرهق. وكذلك يساعد الكمون في التخلص من التوتر والضغوط العصبية.

سادسا: تحسين الذاكرة

كانت خلاصة دراسات تم إجراؤها على عينة من الناس، بعد أن تناولوا مستخلص الكمون بشكل يومي؛ زادت لديهم القدرات العقلية بما في ذلك الذاكرة وقدرة استرجاع المعلومات بعد فترات من الزمن.

فوائد “الكمون” في علاج التهابات “القولون”

قامت الدراسات التجريبية عام ٢٠١٣ بإجراء التجارب لمعرفة مدى متلازمة القولون العصبي وتأثير الكمون عليه، حيث أدى تناول وزيت الكمون بالتخفيف من متلازمة القولون العصبي.

كانت مدة إجراء التجارب على الأشخاص لمدة 4 أسابيع ، لاحظ العلماء بعد تلك المدة الزمنية، تحسن هؤلاء المشاركون في كثير من الأعراض الذين كانوا يعانون منها، مثل آلام المعدة والانتفاخ.

كما تخلص هؤلاء الأشخاص من الإمساك، وتمتعوا بانتظام حركة الأمعاء، وأيضا ساهم الكمون في التخلص من الإسهال.

اقرأ أيضًا

فوائد الكمون مع الليمون

الكمون لعلاج المغص

فوائد الكمون المغلي الصحية المتعددة تعرف عليها