أهم الألياف الطبيعية للتخسيس

من منا لا يريد أن ينعم بجسم رشيق ويتمتع بحياة صحية تخلو من أمراض الجهاز الهضمي المزمنة كالإمساك و القولون و ما شابه ذلك ، مما يترتب  علينا ان نميز نوع الأكل الذي نتناوله ، حيث أن كثيرا ما يتردد على مسامعنا أن نتناول الالياف الطبيعية بكمية كافية  فما هي  الألياف ،مصادرها  و أهميتها الكبيرة في  نزول الوزن ؟

أعزائي القراء خاصة الذين يتبعون حمية غذائية  سنتطرق في موضوعنا هذا الى الألياف الطبيعية و لا سيما دورها في التخسيس .

الألياف الغذائية هي مادة  يصعب على الجسم هضمها لذا فإنه يتخلص منها بدل استعمالها للطاقة .

أهم الألياف الطبيعية للتخسيس

من أفضل مصادر الألياف الطبيعية :

• الخضروات مثل الفاصوليا الخضراء ، القرنبيط ،الكرنب ، الكوسا ، الكرفس و الجزر …
• الفواكه كالأفوكادو ،التفاح ،القراصيا والبرقوق ، الجوافة ، الموز ،الاجاص، البرتقال ،التين والتوت بأنواعه
• الحبوب الكاملة : الفريكة ، الشعير ، البرغل والشوفان
• البقوليات مثل الفاصوليا السوداء ، العدس ، البازلاء ، الفول والفاصوليا البيضاء .

فوائد الألياف الطبيعية في التخسيس

تعتبر الألياف من الأساسيات لنظام غذائي صحي  لما لها من  فوائد عديدة نذكر منها :

•  كبح الشهية : تعمل الألياف الطبيعية على تحفيز افراز هرمون الليبتين ( leptin ) ، أو ما يُعرف بهرمون الشبع الذي تفرزه الخلايا الدهنية عند تناول الطعام ، يساعد على كبح الشهية ويمنع الجسم من الإفراط من تناول الطعام .
• تقوم  الألياف على امتصاص الماء وبالتالي تزيد من حجم الطعام في القناة الهضمية مما يؤدي الى الشبع بسرعة واستمراره لمدة أطول .
• تقليل امتصاص الدهون : ان دمج الالياف ضمن وجباتك اليومية يساعد على مرور الدهون  من القناة الهضمية بصورة أسرع مما يقلل من قدرة هاته الأخيرة على امتصاص الدهون .
•  تقليل مستويات السكر في الدم : تعمل الألياف اثناء تواجدها في القناة الهضمية على امتصاص الماء وتشكيل مادة هلامية مما يبطئ من عملية امتصاص و انتقال السكر الى الدم حيث أن تدني مستويات السكر في الدم يرافقه تدني هرمون الأنسولين ، وبالتالي يقلل الجسم من تخزين الدهون ويعمل على حرقها اضافة الى ما سبق ذكره فإن الألياف الغذائية تزود الجسم بالطاقة اللازمة لممارسة التمارين الرياضية , كما أنها تعمل على تحسين صحة البكتيريا الجيدة في الأمعاء .

نصائح للحصول على فائدة أكبر من الألياف لإنقاص وزنك :

• يمكنك استبدال الخبز العادي بالخبز المصنوع من القمح الكامل او الشعير كذلك بالنسبة للمعجنات البيضاء .
• استبدال رقائق البطاطا بالفواكه المجففة والمكسرات.
• يمكنك اعتبار الفواكه مصدرا للسكر الطبيعي بدلا من الحلويات .
• استعمال طحين القمح الكامل عوضا عن الطحين الأبيض .

وصفة إفطار صباحي صحية و غنية بالألياف الغذائية أعتمدها شخصيا :

• تُخلط ملعقتان كبيرتان من الشوفان مع كأس الا ربع من الحليب ،وملعقة صغيرة من النشاء على نار هادئة الى أن يصبح الخليط متجانسا وثقيلا .
• يضاف للخليط رشة من القرفة ، ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي و قطع من الفاكهة المتوفرة لديك كالتفاح مثلا .
• يمكنك أيضا إضافة ملعقة صغيرة من الكاكاو الخام و بعض المكسرات للتزيين .

إقرأ أيضاً:

مكملات النظام الغذائي وفقدان الوزن

4 طرق طبيعية لإنهاء الدهون يمكنك تجربتها

الألياف الغذائية : فوائدها، مصادرها ، وأضرارها الجانبية