اليوم سوف اقدم لكم طريقة رهيبة، سهلة جدا، و سريعة التحضير لعمل سندويشات الدجاج اللذيذة. وصفتنا لهذا اليوم هي غذاء اساسي و يومي في قائمة الاطعمة الفنزويلية الشهية و المرغوبة بشدة لديهم. كما يتم تحضيرها واستهلاكها في البلدان المجاورة الأخرى مثل كولومبيا ، على الرغم من وجود بعض الاختلافات في تحضيرها أو مكونات الحشوة. لقد قمت في هذه الوصفة بتحضير بعض سندويشات الدجاج اللذيذة بطريقة مميزة و سهلة و سريعة التحضير.
طريقة عمل سندويش الدجاج
قبل ان ابدأ بشرح كيفية تحضير سندويشات الدجاج، اود ان اذكر ان هذه الوصفة عبارة عن خبز تورتيلا محشو بكمية لا بأس بها من شرائح قطع الدجاج والأفوكادو. لقد قمت اولآ بعملية طهي الدجاج وذلك بغليه بالثوم والكزبرة والبصل والملح في وعاء على النار. و بعدها انتقلت الى الخطوة التالية، حيث بمجرد ان نضج الدجاج بشكل جيد، قمت بتمزيقه إلى عدة قطع. ثم بعد ذلك قمت بتحضير خلطة الدجاج التي سأضعها في الخبز، و ذلك بخلط كل من المكونات التالية:
مكونات خلطة سندويش الدجاج
نص حبة بصل أبيض مقشر ومقطع إلى أرباع.
ملح كوشير حسب الرغبة
كوب (حوالي 160 غرام) من المايونيز
نصف ملعقة صغيرة خردل
كوب ( او بما يعادل 55 غرام ) من البصل الأحمر المقطع إلى مكعبات صغيرة.
ثلاث ملاعق كبيرة صلصة حارة (اختياري)
2 ليمون معصور (حوالي ثلاثة الى اربعة ملاعق كبيرة)
2 حبة افوكادو
فلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة
الطريقة
بالنسبة للخبز فقد قمت بخبزه بنفسي باستعمال طحين الذرة و لكن يمكنكم استعمال الخبز الجاهز ( اي نوع تفضلونه للسندويشات)
لقد قمت بطهي خليط الدجاج مع المكونات المذكورة اعلاه في طاسة على نار هادئة لمدة حوالي عشر دقائق مع التقليب كل دقيقة. ثم قمت بحشو خبز السندويتش بحشوة الدجاج والأفوكادو ووضعت القليل من الصلصة حسب الرغبة.
يمكنك تقديم هذه السندوتشات لعائلتك كوجبة عشاء خفيفة مع القليل من الجبن وبعض الصلصة الحارة للحصول على مذاق اروع و هو بالتاكيد يعود لذوق الشخص و ما يفضله من نكهات في السندويتش. و ختامآ، اود ان انصحكم بتجربة هذه الوصفة اذا كنتم تفكرون في تحضير عشاء لذيذ و صحي لكم و لعائلتكم و بالعافية
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل فاهيتا الدجاج المكسيكية
فتة شاورما الفراخ بطريقة مروة الشافعى
طريقة عمل النجرسكو الرهيب على طريقة المطاعم الأصلية لازم تجربوها
