حلويات سهلة من دون فرن …. لصنع حلويات سهلة من دون فرن فلا نحتاج سوى المكونات البسيطة والوقت القصير للتحضير ، فجميعنا يرغب في ذلك بأن يقدم أفضل وألذ الحلويات وبأقل الوقت ، فإن أردتم ذلك تابعوا معي هذا المقال الذي يتكون من عدة أنواع وأصناف بسيطة ولذيذة .

حلى بودينج بالكراميل

المكونات اللازمة

• 2 كيلو من الحليب المغلي
• 8 ملاعق من الماء
• ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة
• 2 كوب من السكر
• ملعقة كبيرة من النشا

،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،،

طريقة التحضير

1. في قدر على النار ، نقوم بوضع السكر والماء ونقلبهما معاً ؛ ليصبح مزيج لزج ويصبح لونه ذهبي
2. إزالة القدر عن النار إلى أن يهدأ ، ثم نضيف الحليب المغلي ونقلب المكونات جيداّ ، إلى أن يصبح خليط متكامل
3. نقوم بإضافة النشا مع الماء والحليب جانباً وتذويب النشا ، ثم نعيد القدر إلى الغاز ، بعدها نضيف النشا مع التحريك جيداً
4. إزالة الخليط عن النار ، ثم إضافة ملعقة صغيرة من الفانيلا
5. إحضار الكؤوس لبودينج الكراميل وسكب الخليط بداخلها
6. إدخال الكؤوس إلى الثلاجة لمدة أربع ساعات تقريباً
7. إخراج كؤوس البودينج بالكراميل للتقديم
8. يمكنك التزين بالمكسرات أو الكريم شانتيه وذلك حسب الرغبة

كؤوس بودينج الكراميل

،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،،

طريقة عمل الليزي كيك

المكونات اللازمة

• علبة واحدة من البسكويت السادة
• كوب واحد من الكاكاو البودرة
• كوب صغير من الزبدة المذوبة
• ملعقة صغيرة من الفانيلا
• كوب صغير من الحليب البودرة
• كوب صغير من السكر البودرة

،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،،

طريقة تحضير الليزي كيك

1. نقوم بتكسير حبات البسكويت لقطع صغيرة
2. في وعاء ، نقوم بإضافة الزبدة المذوبة ، واللبن، والكاكاو ، والفانيلا ، والسكر ، ثم نخلط المكونات جيداً
3. نقوم بإضافة البسكويت المكسر تدريجياً للخليط السابق ، ثم خلط المكونات جيداً
4. في أكياس بلاستيكية نضع كمية من الخليط الناتج ولفه بورة اسطوانية
5. نضع أكياس الليزي كيك في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين
6. إخراج الليزي كيك من الثلاجة وتقديمها

،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،،

حلى كرات الشوكولاتة بجوز الهند

المكونات اللازمة

• نصف كوب من الكاكاو البودرة
• 2 كوب من الحليب المكثف المحلى
• نصف كوب من البسكويت السادة
• كوب من جوز الهند المبشور

،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،،

طريقة التحضير

1. في محضرة الطعام نقوم بطحن البسكويت جيداً
2. في وعاء نقوم بوضع كل من الكاكاو ، والبسكويت المطحون ، ونأخذ كمية من جوز الهند ، ثم نخلط المكونات جيداً
3. نضيف تدريجياً الحليب المكثف المحلى للخليط ، مع الإستمرار جيدا حتى تختلط.
4. للتشكيل  : نأخذ قطعة صغيرة من الخليط وندورها على شكل كرة متساوية في الحجم ونغطسها بجوز الهند المتبقي
5. نكرر الخطوة السابقة وذلك لإنتهاء الكمية
6. في طبق بايركس ، نضع الكرات بالثلاجة حتى تتماسك لكي يتماسك.
7. يقدم هذا الحلى بارداً مع فنجان من القهوة

،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،،

الف صحة وهنا على قلوبكم يا غوالي

بقلم : سحر الرنتيسي

إقرأ أيضًا

طريقة تحضير حلويات هندية

طرق إعداد حلويات يابانية

حلويات منزلية سهلة واقتصادية (ألذ وأسهل 9 وصفات)