طريقة آيس كريم بالتوفي .. آيس كريم من أنواع الحلوى والبوظة المفضل تناولها لدى الجميع وخصوصاً في فصل الصيف ، نظراً لما يحمل من مذاق لذيذ وبرودة تنعش القلب والروح ، وتدخل جواً من السعادة بداخل كل من يتناولها ، وقد تعددت أنواع الآيس كريم حسب مذاقات الناس ، واليوم سنتحدث عن طريقة آيس كريم بالتوفي .
طريقة آيس كريم بالتوفي
ونظراً لتزايد عدد المحبين لتناول الآيس كريم في فصل الصيف لا ننسى أن هناك من يتناوله ويرغب بشدة بتناوله في فصل الشتاء ، ولذلك الآيس كريم استحوز على قلوب الكثير من الأطفال لهذا أصبحت الأسواق والأماكن تعج بمحلات الآيس كريم ، وأصبح مصدراً ناجحاً عند الكثير من التجار والسوق التجارية وخصصوصاً بفصل الصيف يعتبر دخل مالي ممتاز جداً ومشروع ناحج بدرجة امتياز ، ولهذا توجد الكثير من المصانع التي تنتج تلك الأطعمة المنعشة والشهية .
ولا يكتفي الأمر بصناعة الآيس كريم عند المصانع الكبيرة والصغيرة بل أيضاً تطور الأمر مع ظهور وانتشار التعليم أن يتم عمل آيس كريم في البيوت والمنازل ، وهو لا يحتاج إلى تكلفة كبيرة بل مواده من المنزل ، وكل أم أصبح بقدرتها أن تسعد طفلها بالآيس كريم المنزل ، ولهذا وبمقالنا اليوم سنذكر لكل سيدة طريقة تحضير آيس كريم بالتوفي وبأبسط المكونات ومن داخل المنزل .
طريقة عمل آيس كريم بالتوفي
مكونات الآيس كريم
- علبة من القشطة
- شوكولاته حسب رغبتك
- ويمكن استخدام بسكويت الشوكولاته كبديل بعد هرسه جيداً
- توفي بعد التحضير
- كاسة من السكر
- كريما فانيلا الايس كريم
- كريما بودرة حسب الحاجة
مكونات صوص التوفي
- كوب من السكر
- معلقتين من الزبدة
- كوب من الكريمة السائلة
طريقة عمل التوفي
- نقوم بوضع كوب السكر بوعاء على نار هادئة
- نستمر بالتحريك حتى يصبح لون السكر كراميل
- ثم نضيف له معلقتين من الزبدة ونحرك جيداً
- بعدها نضيف كوب من الكريمة السائلة ونستمر بالتحريك
- حتى تتمزج كل المكونات مع بعضها البعض ونستمر مدة خمس دقائق حتى تذوب كل المكونات مع بعضها
- بعدها نقوم بتصفية التوفي على مصافة ونتركه حتي يبرد ومن ثم نستخدمه .
طريقة عمل آيس كريم
- نأتي باناء عميق ونضعه جانباً لنضع به الآيس كريم بعد التجهيز
- نقوم بوضع فانيلا كريم الآيس كريم مع كريمة بودة ونضربهم جيدا على الخلاط حتي تتجانس مع بعضها البعض
- ثم نقوم بوضع كاسة من السكر على الخليط ونحركه جيداً حتى يذوب مع الخليط
- ومن ثم نقوم باضافة علبة القشطة ونحرك جيداً
- وبعدها نقوم بصب الشكولاته على الخليط أو البسكويت الذي قمنا بهرسه جيداً
- ونحرك كل المكونات مع بعضها البعض جيداً وحتى نحصل على القوام الذى نريد أن نحصل عليه .
- ثم نقوم بصب الخليط بصنية ونضعها في البراد مدة ساعة
- ومن ثم نخرجها ونزينها بصوص التوفي والمكسرات التي نرغب بها
- وفي النهاية تقدم كطبق منعش ولذيذ وألف صحة وعافية
أسال الله لي ولكم كل التوفيق والسعادة
إقرأ أيضًا
طريقة عمل الايس كريم في الخلاط
بمكونات بسيطة حضري اجمل حلوي بسكويت الايس كريم
1 comment
الايس كريم من أفضل الحلويات خصوصا في الصيف ، والافضل والأضمن أننا نعمله للولاد في البيت بمكونات نضيفه ومضمونه
تسلم إيدك علي الوصفه اللذيذة ❤❤