سيدتي: هل تعرفين الطريقة الصحيحة لتحضير الثوم؟ .. إليك هي:

 الطريقة الصحيحة لتحضير الثوم..  يعد الثوم أحد أقوى المضادات الحيوية الطبيعية، كما أنه مطهر معوي وطارد للسموم وقاتل للبكتيريا ومضاد للالتهابات والفيروسات، فهل تعلمين طريقة تحضير الثوم على الطعام بالطريقة الوحيدة الصحيحة حتى تستفيدي منه أقصى استفادة؟

الطريقة الصحيحة لتحضير الثوم

في هذا المقال سنشرح لكل ربة منزل كيفية تحضير أو طبخ الثوم بالطريقة الصحيحة الوحيدة للحصول على فوائد الثوم التي لا تحصى، والحصول على “الأليسين” أعظم المواد الموجودة في الثوم وسبب كل الخصائص العلاجية في الثوم.

ولكن قبل أن نشير إلى الطريقة الوحيدة لتحضير الثوم للاستفادة بأكبر قدر من خصائصه وفوائده، دعونا أولاً نعدد فوائد الثوم أو فوائد مادة الأليسين في الثوم ..

فوائد الثوم “الأليسين”

1. الثوم أحد أفضل العلاجات الطبيعية لضبط ضغط الدم لأصحاب الضغط المرتفع ممن يعانون من ضغط الدم المرتفع.
2. الثوم ينظم الدم من الكوليستيرول الضار ويقي من تصلب الشرايين.
3. الثوم بما يحتوي من مادة الأليسين يحسن الهضم ويرفع مناعة الجسم.
4. الثوم يحمي من تآكل الغضاريف ويعالج خشونة الركبة، حيث أن الثوم يمنع تكون الافرازات التي تسبب إلتهابات المفاصل وخشونة الركبة.
5. ماء الثوم لعلاج فطريات القدم ورائحتها الكريهة، فالثوم أحد أقوى مضادات الفطريات لأنه يقتل الفيروسات البيكتريا.
6. الثوم يعمل على توسيع الأوعية الدموية ويحسن القدرة الجنسية.
7. الثوم طارد للديدان لإحتوائه على مادة الكبريت.
8. الثوم يخلص الكبد من السموم.

بعض المحاذير عند تناول الثوم

1. الثوم يسبب سيولة الدم ولذا يحذر استخدامه في بعض الحالات لتجنب افراط تميع الدم.
2. لا تتناول الثوم أو أقراص الثوم الطبية في حالة اصابتك بقرحة المعدة.
3. لا تتناول الثوم أو أقراص الثوم الطبية إذا كنت مصاباً بأي نزيف لأي سبب.
4. لا تتناول الثوم إذا كنت تعاني من الارتجاع أو كثرة القيء.

الآن وبالنظر في هذا القدر الهائل من الفوائد التي أودعها الله سبحانه وتعالى في الثوم وتحديداً في مادة الأليسين داخل الثوم (طبعاً إذا تجنبنا المحاذير التي ذكرناها) فهيا بنا نصحح جميعاً طريقة استخدام الثوم لتحصيل أكبر قدر ممكن من هذه الفوائد الشاملة.

فمعظمنا للأسف يستخدم الثوم بطريقة خاطئة وتحضره معظم ربات البيوت بطريقة خاطئة، إليك أختي العزيزة الطريقة الصحيحة لتحضير الثوم للحصول على فوائده ..

سيدتي: هل تعرفين الطريقة الصحيحة لتحضير الثوم؟ .. إليك هي:

ببساطة قومي بفرك أو دق الثوم، ثم أتركيه 10 دقائق على هذا الوضع قبل وضعه على الطبيخ أو قبل بلعه أو رشه على طبق الطعام، هذا بشرط ألا يكون درجة حرارة الطعام أكثر من 60 درجة مئوية حتى لا يفقد الثوم المادة الفعالة في الأليسين.

الحكمة من فرك القوم قبل استخدامه هو ضمان استخراج وتحضير أكبر قدر من مادة الأليسين والتي تفرز من الثوم بهذه الطريقة ويكتمل افرازها في مدة 10 دقائق، ولذا فإن من يتناول الثوم صحيح أو يضعه صحيح على الطعام فهو لا يستفيد منه اطلاقاُ لعدم استخراج مادة الأليسين الفعالة من الثوم.

شكراً لكم وإلى اللقاء مع مقال طبي آخر

اقرأ أيضاً:

كيف تخسر وزنك بشكل صحي بعيداً عن أشهر 6 أخطاء شائعة كارثية في عالم الدايت؟

5 خطوات للتخلص من الكرش
السر في السم