طريقة عمل دجاج الباربيكيو بالجبن.. اليوم ، قمت بإعداد بعض شرائح الدجاج الباربيكيو بالجبن وحلقات البصل. لذلك تعتبر وصفتنا لهذا اليوم فريدة من نوعها و مميزة الى حد كبير..
طريقة عمل دجاج الباربيكيو بالجبن
سأخبرك لماذا ، أنا بالتأكيد أحب صلصة الباربيكيو، فهي تعتبر من اكثر ابصلصات المفضلة لدي، خصوصآ عند تناول وجبات دجاج و ايضآ مع الاكلات المشوية.
في هذه الوصفة قمت بتحضير الدجاج للشواء و ذلك من خلال طهي الدجاج في قدر الضغط الفوري. و قد احتجت الى كل من المكونات التالية لتحضير وصفتنا لهذا اليوم.
مكونات عمل دجاج الباربيكيو بالجبن
نحتاج الى كل مما يلي لعمل و تحضير دجاج الباربيكيو بالجبن:
- 900 جرام من أفخاذ الدجاج المخلية من العظم
- ما لا يقل عن نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- نصف بصلة مبشورة
- ثللث ارباع الكوب من السكر البني
- واحد و نصف كوب من صلصة الباربيكيو
- واحد كوب من مرق الدجاج
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
طريقة عمل دجاج الباربيكيو بالجبن:
والأن سنبدأ بطريقة عمل و اعداد الدجاج لكي نحضر وجبتنا اللذيذة لهذا اليوم، بعد طهي الدجاج بقدر الضغط و بمجرد ان نضجت ، قمت برفع الدجاج من قدر الضغط وبعد ذلك قمت بعملية تقطيع الدجاج إلى شرائح رفيعة الى حد ما، و بعدها قمت بتحضير صلصة الباربيكيو ذو القوام السميك ويمكنكم شرائها جاهزة من الاسواق، ثم وضعت الصلصة على الدجاج و قمت بعملية شواء الدجاج الى حين النضج. حيث وضعت أولآ شرائح الدجاج في قدر متوسط الحجم،
و وضعتها في الفرن للنضج لمدة 10 دقائق على 180 درجة مئوية. ويمكنكم استخدام الشواية لهذا الغرض ، وبمجرد أن تنضج ، قمت بوضع بعض من الزبدة والكزبرة على النار لاذابتها. و قمت بعدها بدهن شرائح الدجاج بخليط الزبدة المذابة و اخراجها من الفرن. بعد هذه الخطوة قمت باضافة قطع الدجاج في الصمون قم بعدها مباشرة أضفت عليه جبنة الموزاريلا.
و يمكنكم اضافة جبنة شيدر او اي نوع جبنة تفضلونه، ثم اضفت بعض الشرائح من البصل الأحمر. ونقدمها ساخنة مع حلقات البصل..و بهذا نكون قد انتهينا من تحضير دجاج الباربيكيو بالجبن و بالعافية..
إقرأ أيضًا
طريقة عمل صلصة المكرونة بطرق مختلفة ومبتكرة
برجر الفاصولياء السوداء بيتي بأسهل طريقة و مكونات في كل بيت
