فوائد الأطعمة الغنية بالألياف

فوائد الأطعمة الغنية بالألياف .. تعد الأطعمة الغذائية الغنية بالألياف لها أهمية وذات فوائد كثيرة ويجب وضعها ضمن النظام الغذائي اليومى فقد أفادت الدراسات أن هذه الأطعمة تساهم فيما يلي:

فوائد الأطعمة الغنية بالألياف

• -تقليل الالتهابات في فترةالشيخوخة
• -الحفاظ على وظائف الذاكرة
• -الحفاظ على صحة المفاصل
• -الحماية من هشاشة العظام
• -الحفاظ على صحة القولون
• -عدم التعرض للإصابة بالأمراض السرطانية
• -خفض نسبة السكر في الدم
• -الوقاية من ضغط الدم
• -خفض نسبة الكوليسترول فى الدم
• -علاج الامساك
• -الحفاظ على صحة القلب
• -الخلاص من آلام  الجهاز الهضمى
• -علاج السمنة وتقليل الوزن
• -علاج التهاب الامعاء وزيادة البكتريا النافعة.

الأطعمه الغذائية الغنية بالألياف

الأطعمة النباتية والخضروات والفواكه والبذور والبقوليات والحبوب والمكسرات.

ومن اهم هذة الأطعمة

الافوكادو

وهو ثمرة مميزة من الفواكة و يعد غنى بالالياف والفيتامينات ويمكن تناوله عصير

الشوفان

يعتبر الشوفان غنى بالألياف و يحتوى ايضا على مضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات وينصح الأطباء بتواجدة فى النظام الغذائي اليومى .

البروكلي

يتميز البروكلي لإحتوائه على نسبة عالية من الألياف وايضا مضادات الأكسدة وفيتامين أ وفيتامين سي .

التوت

يحتوى التوت على نسبة كبيرة من الألياف التى تسبب الشعور بالشبع بجانب هذا يحتوى التوت على فيتامين سي ينصح بتناولة مع الشوفان كوجبة صحية مشبعة.

الموز

يعتبر الموز مصدر مهم للألياف وايضا البوتاسيوم ومفيد للصغار والكبار .

الكمثرى

تعتبر الكمثرى من الفاكهة التى تحتوى على نسبة عالية من الألياف ، والفيتامينات .

البرتقال

من اكثر المصادر للألياف ويقولون خبراء التغذية أن كوب عصير منه يحتوى على 180جرام من الألياف وفواكة أخرى تحتوى على نسبة عالية من الألياف مثل الجوافة ، التين و الخوخ.

القرع العسلي

وهو مصدر مهما للألياف والكوب من القرع العسلي يمكن أن يحتوى على 170 جرام من الألياف.

القرنبيط والكرنب

تعتبر من المصادر المهمة للألياف والخضروات مثل الكرفس ،البازلاء،السلق ، السبانخ،الخس ،الجزر والبنجر

البقوليات

تحتوى ايضا البقوليات مثل الحمص والعدس والفاصوليا على نسبة عالية من الألياف وايضا البروتين ويمكن استخدمها بديلا للحوم .

الحبوب الكاملة

ينصح بها خبراء التغذية المختصون لاحتوائها على نسبة كبيرة من الألياف ،
ويمكن أن نستبدل الأطعمة مثل البطاطس والمعكرونة بخبز القمح الكامل واستبدال الأرز الأبيض بالأرز البنى وينصح خبراء التغذية أيضا بأن وجبة الفتور يجب أن تحتوى على الحبوب الكاملة الغنية بالالياف ويوجد أصناف أخرى مثل الفريك والبرغل والشعير.

المكسرات والبذور

تعتبر المكسرات والبذور مصدراً غنيا بالالياف ليس هذا فقط ولكنها تحتوى على الكثير من الدهون الصحية الفيتامينات والمعادن.

إقرأ أيضًا

الخضروات و فوائد الخضروات الورقية في حياة الانسان

كيفيه حرق الدهون بعد تناول وجبه دسمه

أفضل وصفة لفقدان الشهية