طريقة صنع حلى الجزر بحليب جوز الهند … يعتبر حلى الجزر بحليب جوز الهند من الحلويات السهله والشهية وسريعه التحضير ، فتتكون بشكل أساسي من حليب جوز الهند ، وصفار البيض ، وسكر ، وفانيلا باودر ، وللتزين جوز الهند….. الخ ، وفي هذا المقال سأترك لكم عن المكونات والمقادير اللازمة وكيفية عمل وتحضير حلى الجزر بحليب جوز الهند.
طريقة صنع حلى الجزر بحليب جوز
المكونات والمقادير اللازمة
لعمل هذا الحلى فنحتاج إلى تلك المكونات :
- 6 صفار البيض
- 25 غرام من من جوز الهند
- 100 ملليتر من حليب جوز الهند
- نصف كوب من السكر
- ملعقة صغيرة في الحجم من الفانيلا الباودر
- زبدة غير مملحة
- القليل من السكر ؛ لرشه في قاع الصينية
،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،،
طريقة عمله وتحضيره
لعمل حلى الجزر بحليب جوز الهند نتبع الخطوات التالية
- نشعل الفرن على درجة حرارة 180°
- نحضر صينية ال مافن وندهن حوافها بالزبدة ونرش عليها السكر
- في وعاء كبير الحجم ، نقوم بإضافة صفار البيض ، ثم نقوم بإضافة كل من : السكر ، وحليب جوز الهند ، والفانيليا الباودر ، وجوز الهند المبشور ، ثم باستخدام الخلاط الكهربائي نقوم بخفق جميع المكونات جيداً ؛ وذلك إلى أن يتجانس الخليط
- نقوم بسكب الخليط داخل الصينية المدهونة بالزبدة
- لعمل حمام مائي ، نقوم بوضع ماء ساخن في صينية أكبر في الحجم من الصينية الموضوع فيه الحلى ، ثم توضع الصينية في الصينية الأكبر منها الموجود فيها ماء ساخن
- ندخل صينية الحلى داخل الفرن لمدة تتراوح بين 25 – 30 دقيقة
- باستخدام طرف السكين أو عود خشبي صغير نقوم بفحص النضج ، وإن خرج نظيف حينها يكون الحلى أصبح جاهزاً
- نقوم بإخراج الصينية من الفرن وتركها جانباً لمدة خمس دقائق ؛ لكي تبرد
- للتزين : نقوم برش جوز الهند وأوراق النعناع
،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،،
الف صحة وهنا على قلوبكم يا غوالي
بقلم :
سحر الرنتيسي
إقرأ أيضًا
حلوى طبقات اقتصادية وهشة تدوب في الفم
