اليوم سوف اقدم لك عزيزي القارئ و عزيزتي القارئة وصفة لذيذة و سهلة لطريقة تحضير سندويشات بانيني بالدجاج. هذه الوصفة مميزة جدا بالنسبة لي و لافراد عائلتي بسبب مذاقها المميز و المذهل و لكونها وجبة خفيفة و سهلة التحضير. حيث انني لم أستطع التوقف عن تناول هذه السندويشات خلال سنوات دراستي الجامعية لكونها طيبة المذاق و ذو قيمة غذائية عالية..
في العادة نجد ان هذه السندويشات تكون عبارة عن شطيرة دجاج مضغوطة مع جبنة موتزاريلا وطماطم و صلصة و جميع هذه المكونات توضع في الخبز الخاص للسندويشات ويكبس قليلا بآلة كبس الخبز او ما تسمى بالمكبس للحصول على القرمشة المطلوبة. و كالعادة فأنني افضل دائما القيام باعداد و تحضير كل المكونات من الصفر في المنزل.
ويمكنني أن أؤكد لكم أن اعداد هذه السندويشات ليس فقط سهل ولا يتطلب وقتا و مجهودا كبيرا ولكنه ايضا يستحق التجربة. و أود ذكر أمرا يتعلق بمكبس الخبز . إذا لم يكن لديك مكبس خبز مثلي ؛ فيمكنك استعمال المقلاة البسيطة لشوي الخبز بهد الانتهاء من تحضير وطهي المكونات . حيث في النهاية سيكون الطعم مشابهًا حتى لو لم تتمكن من كبس الخبز كما في المطاعم. ايضا يمكنكم تناول هذه السندويشات مع الحساء. حيث قدمته مع حساء البروكلي بالشيدر منزلي الصنع و اعددت السلطة كطبق جانبي..
طريقة تحضير سندويشات بانيني
المكونات:
4 قطع من خبز السندويش
340 جرام دجاج مطبوخ مقسم الى شرائح
8 شرائح جبنة موتزاريلا
2 طماطم مقطعة إلى شرائح
1/4 كوب أوراق ريحان طازجة
1/2 كوب مايونيز
8 قطع من الفلفل الحار، مقطعة إلى مكعبات
1/2 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح
طريقة التحضير
لنبدأ الان بتحضير سندويشات بانيني بالدجاج.
في وعاء صغير ، يُمزج الفلفل الحار المقطع مع المايونيز. اخفقيهم معًا حتى يتجانس المزيج.
قومي بشوي خبز السندويش على جانب واحد.
ضعي على الخبز المشوي كل من الدجاج ، الطماطم ، الريحان ، البصل الأحمر ، الموزاريلا وبعد الانتهاء ضعي القطعة الأخرى من الخبز على هذه المكونات.
ضعي السندوتشات على آلة ضغط البانيني او اي مكبس خبز واضغطي لمدة 5-6 دقائق.
و قومي بوضعها في صحن التقديم مع الحساء والسلطة.
ملحوظة: أحب صنع خبز السندويش بنفسي ولكن يمكنك العثور عليه غالبًا في المتجر ، وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فيمكنك استعمال الخبز الفرنسي العادي. و بالعافية
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل فاهيتا الدجاج المكسيكية
