تعد بسبوسة الحليب المحموس السادة من الحلويات اللذيذة والشهية، والتي لاقت إعجاب العديد من الأشخاص، هذا بالاضافه الى أنها سهلة التحضير، ومكوناتها غير معقدة وفي متناول اليد، ولتحضيرها فإنك تحتاجين الى المكونات الآتية:
طريقة عمل بسبوسة الحليب المحموس السادة
المكونات والمقادير
- علبة قشطة أو ما يقارب 170 جرام من القشطة.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب ماء.
- نصف كوب زيت نباتي.
- 1 كوب حليب بودرة.
- كوب ونصف من السميد.
- ملعقة بيكينغ باودر.
خطوات التحضير
لتحضير بسبوسة الحليب المحموس اتبع/ اتبعي الخطوات الآتية:
- اخلطي في وعاء كل من القشطة والماء والسكر والزيت.
- قومي بحمس كوب من الحليب البودرة في مقلاه، مع الاستمرار في تحريكه إلى أن يصبح لونه ذهبي.
- يمكن أن يحترق الحليب بسرعة مما قد يؤثر على الطعم النهائي لبسبوسة الحليب المحموس، لذلك يجب أن يتم حمسه بحذر.
- أضيفي الحليب المحموس إلى الخليط السابق مع تحريكه إلى أن تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
- أضيفي مقدار كوب ونصف الكوب من السميد.
- أضيفي ملعقة من مسحوق البيكنج باودر.
- استمري في تحريك المكونات مع بعضها، ولكن لا تطيلي مدة الخلط بعد اضافة البيكنج باودر حتى لا تهبط البسبوسة.
- قومي برش الزيت أو دهنه في وعاء بايركس أو أي اناء تستخدميه لصنع البسبوسة.
- ضعي خليط البسبوسة في الإناء وافرديه جيدا ليبدو متساوي.
- قومي بخبز البسبوسة في الفرن لمدة 20 دقيقة وعلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- قومي بتحميرها قليلا من الأعلى لتصبح باللون الذهبي.
- قومي بتقطيعها وهي ساخنة بواسطة سكين.
- اضيفي علبة من الحليب المكثف على سطح البسبوسة ثم قومي بتوزيعه على نحو متساوي.
- قومي بتزيين البسبوسة ببعض من الخليط الذي تم اعداده في البداية والمكون من الحليب المحموس والقشطة والسكر والماء والزيت، أو يمكنك تزيينه بالفستق واللوز، أو مبروش جوز الهند.
يمكنك إعداد وصفة بسبوسة الحليب المحموس السادة في عدة مناسبات مثل اعياد الميلاد أو الحفلات الصغيرة كطبق تحلية، أو يمكنك فقط أن تسمتعي بتناول بسبوسة الحليب المحموس السادة مع كوب من النسكافية أو القهوة السادة.
إقرأ أيضاً:
وصفة بانكيك بالكراميل وجوز الهند
طريقة عمل شيكولاتة كيندر بالمنزل
طريقة عمل كب كيك الأناناس وجوز الهند
