عجة كارني أسادا.. اليوم سوف اقدم لكم عزيزي و عزيزتي القارئة طريقة سهلة لوصفة مميزة تسمى عجة كارني أسادا اللذيذة و الصحية..
عجة كارني أسادا
هل لديك بعض شرائح اللحم؟ اذا كان جوابك ب” نعم” ، إذآ لما لا اقومي بتحضير وصفة الأومليت اللذيذة هذه والتي تتميز بكونها مليئة بشرائح كارني أسادا والبطاطس وثلاث خلطات من الجبن و الفلفل المفروم والبصل. ايضآ تعرف هذه الوصفة بعجة اللحم والبطاطا والتي تعتبر وجبة سهلة التحضير و تشعرك بالشبع بسرعة ، وهي وجبة مثالية للإفطار أو العشاء.
المكونات:
لتحضير هذه العجة نحتاج الى كل مما يلي:
- 4 بيضات مخفوقة
- 226 جرام شرائح لحم ستيك و تكون مقطعة بشكل شرائح رقيقة و متبلة لنكهة افضل
- 2 حبة بطاطس مقطعة إلى مكعبات
- 1/2 فلفل أحمر وأخضر ، مكعبات
- 1/2 بصل أحمر مقطع إلى مكعبات
- 1 كوب لمزيج من ثلاث انواع جبن مختلفة من اختيارك
- 2 ملعقة كبيرة حليب
- 4 ملاعق كبيرة زبدة
- 2-3 بصل أخضر مقطع
- الملح والفلفل حسب الذوق
- زيت نباتي
طريقة تحضير عجة كارني أسادا
- لتحضير عجة كارني اسادا، نقوم اولا باحضار شرائح اللحم الرقيقة و نضعها جانبا. في مقلاة على نار متوسطة ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت و بعدها أضيفي البطاطس.
- أضيفي الملح والفلفل إلى البطاطس وقومي بتقليبهم مع بعض.
- قومي بعد ذلك بطهي الخليط على النار لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج البطاطس.
تُرفع البطاطس من المقلاة وتترك جانباً. - في وعاء ، اخفقي البيض.
أضيفي الحليب إلى خليط البيض والملح والفلفل حسب الرغبة. - سخني مقلاة صغيرة على نار متوسطة الحرارة وأضيفي 2 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- حركي الزبدة حول المقلاة.
أضيفي نصف مزيج البيض إلى المقلاة.
عندما يبدأ البيض في النضج من الأسفل والحواف ، استخدمي ملعقة لرفع البيض قليلاً ، وقومي بإمالة المقلاة واتركي البيض النيء يتدحرج أسفل البيض المطبوخ.
كرري هذه العملية حتى ينضج البيض في المقلاة..
باستخدام الملعقة ، اقلبي العجة برفق. بعدها قومي بخفض الحرارة و من ثم أضيفي بعض الجبن إلى جانب من العجة . ثم اضيفي بعض شرائح اللحم بجانب الجبن. اضيفي القليل من البطاطس اليه. و لاتزيين قومي بأضافة بعض من الجبن المبشور على العجة و يقدم. بالعافية.
إقرأ أيضًا
عمل كيكة العسل الروسية (الراشن كيك)
طريقة عمل صينية الخضار بالدجاج – اكلات الشتاء
8 اكلات غريبة يمكن صنعها بسهولة
