طريقة عمل آيس كريم الفراولة بالشيكولاتة .. نقدم اليوم نوع من الحلوى المثلج وهو آيس كريم الفراولة بالشيكولاتة والتي يستمتع بمذاقها جميع أفراد الأسرة خاصة الأطفال لمذاقها الشهي والممتع والذي يضيف جواً من المرح والشعور بالإنتعاش.
نقدمه لكم في مزيج من النكهات المحبوبة لدى جميع أفراد الأسرة وبطريقة سهلة ومكونات متاحة للجميع.
طريقة عمل آيس كريم الفراولة بالشيكولاتة
المكونات
- نصف كيلو فراولة طازجة.
- نصف ملعقة عصير ليمون.
- كوب كريمة.
- فراولة للتزيين.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب شيكولاتة خام مذاب في حمام ماء.
طريقة التحضير :
تغسل الفراولة جيدا وتنزع منها العروق الخضراء ثم تقطع الثمار إلى نصفين، وتوضع في وعاء وترش بالسكر
وتترك لمدة نصف ساعة ثم تعصر بالخلاط الكهربائي أو تضرب بالضرب السلك.
تخفق الكريمة جيداً حتى يغلظ قوامها وتكون هشة.
يضاف إلى الكريمة عصير الفراولة السابق تجهيزه ثم في القوالب المخصصة لها وتوضع في الفريزر حتى تجمد.
يخرج الآيس كريم من الفريزر ويتم غسل الفراولة جيداً ويتم تحضير كاسات التقديم وتوضع بعض حبات الفراولة في قاع الكاسات ثم توضع فوقها طبقة من الآيس كريم ثم طبقة من الشيكولاتة السابق تجهيزها ثم نعيد الكرة مرة ثانية طبقة من حبات الفراولة ثم طبقة منه ثم يصب باقي الشيكولاته على الوجه وتزين بقطع الفراولة.
والهناء والشفاء.
الكاتب/
شريف رشاد
إقرأ أيضًا
كعكة ايس كريم عرق السوس والتوت اللذيذة
أفضل طريقة لعمل حلى آيس كريم ساندوتش
