تارتولات بالشكولاطة .. حبيباتي جبتلكم وصفة روعة شهي للاخت سارة إن شاء الله يا ربي تعجبكم وتجربوها لاولادكم او مناسباتكم فبالنسبة للمقادير نحتاج إلى ما يلي:
تارتولات بالشوكولاتة
مقادير عجين التارتولات
- 250غ مارغرين طرية
- کاس ناقص ملعقة كبيرة سكر ناعم
- 4ملاعق كبيرة زيت
- رشة ملح
- حبة بيض
- ملعقة صغيرة ونصف فانيليا
- كيس خميرة الحلوى
- فرينة اي الدقيق الابيض حسب الحاجة
بالنسبة لمقادير الحشو
الحشوة هي عبارة عن جينواز نحتاج فيه الى ما يلي:
- 5بيضات
- 7ملاعق كبيرة ونصف سكر
- رشة ملح
- نصف كاس زيت
- نصف كاس حليب
- كاس ونصف قرينة
- 3ملاعق كاكاو بني مر.
- كيس ونصف خميرة الحلوى
بالنسبة لكريمة الزبدة:
- 200 غ مارغرين
- 4الملاعق سكر ناعم
- 2ملاعق زيت
- ملعقة كبيرة شوكولاطة الطلي
- عطر الكراميل أو ملعقتين كبيرتين قهوة سائلة (نخلطهم كامل بالخلاط الكهربائي)
التزيين
شكولاتة سوداء أو بذوق القهوة
طريقة التحضير:
في وعاء نحط مارغرين+سكر+الملح +زيت نخلط جيدا نضيف البيضة والفانيليا
نكمل نخلط ونجمع بالفرينة والخميرة حتى نتحصل على عجينة متماسكة وطرية.نشكلها كريات وزن 20غ ونحلهم فالمول تع ميني تارتولات وندخلهم للمجمد 20د .
الحشو:(جينواز) .. تارتولات بالشوكولاتة
في وعاء نحط البيض+الفانيليا +ملح +نخلطهم جيدا بزيت +حليب نخلط ونضيف فرينة وكاكاو والخميرة ونخلط وهذا الخليط نعمر بيه القوالب نخرجهم من المجمد نثقبهم بالفرشة في كل قالب ونضيف ملعقة كبيرة وندخلهم للفرن على 180°
بعد مايطيبو نتركهم حتى تهدأ ونحفر الحبات من فوق كيما الخضرة تع دولمة لكن بلا ماتتفتت جينواز وفالحفرة نحط بعضًا من كراميل وكريمة الزبدة ونغطي بالجزء الذي باتجاهه وندخلهم للمجمد 15د ونضعهم في الشكولاتة ونزينهم .
الوصفة للاخت سارة إن شاء الله تعجبكم حبيباتي و بالصحة والعافية
إقرأ أيضًا
طريقة عمل آيس كريم الفراولة بالشيكولاتة
طريقة عمل تورتة الشيكولاتة مثل المحلات
طرق تحضير حلويات بالشيكولاتة و الحليب المكثف
