فوائد مزيج الثوم وخل التفاح .. يعد الثوم وخل التفاح من أقوى العناصر الطبيعية والتي تستخدم لعلاج الالتهابات والحماية من السرطان والوقاية من الأمراض المختلفة،
فوائد مزيج خل التفاح والثوم:-
- يعالج الالتهابات من خلال الخصائص المضادة للالتهاب ومضادات الأكسدة.
- يقلل من الكوليسترول السيء LDL ويزيد من الكوليسترول الجيد HDL.
- يساعد في التخلص من السموم من خلال تحفيز الكبد على القيام بوظائفه.
- يستخدم المزيج في إنقاص الوزن وحرق الدهون وخصوصاً دهون البطن.
- أثبتت إحدى الدراسات التي تم إجراؤها على عشرة نساء أن مزيج الثوم وخل التفاح والليمون والعسل والزنجبيل يساعد على خفض نسبة السكر في الدم بعد تناول الوجبات.
- كما أثبتت دراسة أخري أجريت على الحيوانات أن مزيج الثوم مع خل التفاح والليمون والزنجبيل يساعد في الحماية من الاصابة بالقلب وحدوث تصلب الشرايين.
الدراسات والتجارب ما زالت قائمة لمعرفة فوائد مزيج خل التفاح والثوم ولكن ذلك لا يعني بالطبع التخلي عن أي منهما لأنهم يملكون الكثير من الفوائد العظيمة سواء كانا معًا أو كل على حدة.
فوائد الثوم بشكل عام
تحسين المجهود البدني
– إذا كنت رياضيا فإن من المشاكل الأساسية التي ستواجهك سواء كانت فترة التمرن طويلة أو قصيرة هو الشعور بالتعب لذلك فإن تناول الثوم يعد حلاً مثالياً لتلك المشكلة حيث يساهم في تعزيز التحمل البدني.
الأليسين والسرطان
– عند الحديث عن السرطان فإن الأمر يحتاج الكثير من الاهتمام والاستراتيجيات لمحاولة السيطرة على المرض ولعل من تلك الاستراتيجيات الطبيعية لمحاربة هذا المرض الخبيث تناول الثوم حيث يحتوي على مادة الأليسين المضادة للالتهاب.
علاج التهاب المفاصل
– يساهم الثوم أيضاً في حالات شفاء التهابات المفاصل بمختلف أسبابها واشكالها حتي وإن تعلق الأمر بالتهاب المفاصل الروماتويدي.
تقوية جهاز المناعة
– يعزز جهاز المناعة من خلال محاربة البكتيريا والفيروسات والفطريات ويمنع نموها كما أنه يمنع سيطرة البكتيريا الضارة علي أجهزة الجسم.
جودة النوم
– لمن يعاني من مشاكل في النوم جرب تناول الثوم فهو حل فعال للعديد من تلك المشاكل ،حيث يعاني بعض الأشخاص من اضطراب النوم وكثرة الاستيقاظ ليلاً بسبب انقطاع التنفس يكون ذلك بسبب ارتخاء العضلات ومعها الدهون مما يؤدي إلى انغلاق مجري التنفس وسبب آخر هو حدوث التهاب في تلك المنطقة ولحل تلك المشكلة علينا تذكر الخصائص المضادة للالتهاب التي ذكرناها حيث يعمل الثوم على تقليل الالتهاب.
تعزيز وظائف الكبد
– لماذا تنتظر الإصابة بالمرض ثم البحث عن العلاج في حالة أنك من الممكن أن تتخذ العديد من الإجراءات الوقائية من خلال تناول الأطعمة الصحية والمضادة للاتهاب والتي تساعد الكبد في وظائفه حيث تتمثل بعض وظائف الكبد في إزالة السموم من الجسم ،نعم ما خطر ببالك صحيح الثوم أيضاً يعزز وظائف الكبد.
مضاد حيوي قوي
– عند الإصابة بنزلات البرد أو الأمراض المختلفة نذهب مباشرة لشراء المضادات الحيوية بغض النظر عن تلك الآثار الجانبية التي لا يحمد عقباها ،ولكن الثوم يعد مضاداً حيويا أقوي من بعض تلك الأدوية وبدون آثار جانبية.
ما يجب الحذر منه
– احذر الإفراط في تناول الثوم لأنه قد يسبب تهيج المعدة، وإن كان لديك مشاكل بالفعل في المعدة وتريد الحصول على تلك الفوائد فيمكنك تناول حبوب الثوم أو الثوم الأسود.
فوائد خل التفاح
ضروري لامتصاص العناصر الغذائية
– يساعد على امتصاص المعادن والفيتامينات أو دعنا نقل يسمح بامتصاصها في الأساس، تلك المعادن مثل الكالسيوم والحديد والماغنسيوم والفيتامينات مثل فيتامين c وفيتامين k وفيتامين B12، لذلك إن كنت تعاني من نقص في تلك العناصر المهمة جرب تناول خل التفاح لعلاجها حيث يسمح بإعادة امتصاصها من جديد.
إفراز الإنزيمات والعصارات الهاضمة
– لا يقتصر الأمر على المعادن والفيتامينات فحسب فهو كذلك يعمل على إفراز الإنزيمات من خلال تحفيز أعضاء الجسم المسئولة عنها مثل البنكرياس والمعدة اللذين يحتاجان إلي تعديل مستوى الحموضة (الأس الهيدروجيني) ويترتب على تأدية المعدة لوظائفاها أن يقوم الكبد بإفراز عصاراته الهضمية هو أيضاً.
حل لمشكلة ارتجاع المرئ
– ارتجاع المرئ حالة يترتب عليها الكثير من المشاكل ويحدث عندما لا يكون الوسط في المعدة حمضيًا بما فيه الكفاية ونتيجة لذلك يظل الصمام الذي يفصل المعدة عن المرئ مفتوحاً ويترتب على ذلك صعود الحمض إلى المرئ والخطير في ذلك أن الحمض في المعدة يكون شديد الحموضة بالنسبة للمرئ ويعمل خل التفاح على حل تلك المشكلة من خلال زيادة الحمض في المعدة فينغلق الصمام وما زالت الأبحاث جارية في هذا السياق.
التخلص من البروتين غير المهضوم
– من المشاكل التي قد تواجه هؤلاء الذين يتناولون كميات كبيرة من البروتين في الطعام عدم الهضم الكامل للبروتين وبقاء أجزاء منه في القناة الهضمية ولكن خل التفاح بمساعدة حمض الأسيتيك الموجود به يعمل على تفكيك أجزاء الطعام وبالتالي سهولة هضمها.
طريقة تحضير مزيج خل التفاح والثوم
نقوم بتقطيع فصوص الثوم 10:12 فص ونضعها في نصف لتر من خل التفاح ونقوم بوضع المزيج في الشمس لمدة 14 يومًا وبذلك يصبح المزيج جاهزاً.
- قم بتناول 3 معالق على مدار اليوم لمدة شهر وعليك بعد ذلك التوقف عدة أشهر .
ما يجب أن تحذر منه
- احذر تناول خل التفاح إن كان لديك قرحة بالمعدة حيث يسبب الكثير من الألم وقد تتفاقم الحالة وحتي إن كنت
سليما يفضل تخفيفه بالماء.
2- عليك تخفيف خل التفاح قبل تناوله سواء كان بالماء أو إضافة الليمون إليهما.
إقرأ أيضًا
30 فائدة رائعة من فوائد الثوم النيء
