ما هو الأكل الذي يحرق الدهون من أكثر الموضوعات التي يهتم بالبحث عنها أصحاب الأوزان الكبيرة خاصة السيدات اللاتي يعانين من وجود بروز في مناطق معينة تجعلهن غير قادرات على اختيار ملابس أنيقة وشيك خوفًا من إظهار منطقة الكرش أو منطقة الأرداف بشكل سيء وقميئ.
ما هو الأكل الذي يحرق الدهون؟
الإجابة على السؤال المهم للعديد من الأشخاص ما هو الأكل الذي يحرق الدهون هو عدم وجود أكل معين حارق للدهون ولكن توجد بعض الأعشاب المساعدة للتخلص من السعرات الحرارية العالية بسبب التمثيل الغذائي السريع.
أهم الأعشاب المساعدة على التخلص من السعرات الحرارية العالية هي:
1 – بذر الكتان
يحتوي بذر الكتان على الأوميجا 3 والألياف إضافة إلى عناصر مضادة للأكسدة مما يجعله من الاختيارات المناسبة جدًا لمرضى السمنة والسكر والذين يعانون من مشاكل في القلب بالإضافة إلى أنه يعزز البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي مما يسبب زيادة في الحرق وحماية الجسم من السمنة.
2 – البيض
يحتوي البيض على بروتينات مفيدة للجسم مما يؤدي للاستفادة بأكبر قدر ممكن من الطاقة لهضم البيض بالمقارنة مع الكربوهيدرات والدهون.
3 – البروكلي
يقلل البروكلي من الدهون التي تتكون في الدم ويحمي الجسم من الإصابة بالسرطان إضافة إلى سرعة التمثيل الغذائي بسبب احتوائه على الجلوكورافانين.
4 – الورقيات الخضراء
من الأطعمة التي تخلص الجسم من الدهون الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب لاحتوائهم على المغنيسيوم والحديد.
5 – زيت الزيتون
مفيد جدًا للسيدات بعد توقف الدورة الشهرية كما أنه يساعد في ارتفاع نسبة الحرق في الجسم من خلال إضافته للسلطة وبعض المأكولات.
6 – الفلفل الحامي
يسرع الفلفل الحامي التمثيل الغذائي مؤقتًا لأنه يحتوي على مادة الكابسيسين.
7 – زبادي يوناني
يساعد الزبادي اليوناني على حرق سعرات حرارية أكبر خلال عملية الهضم لاحتوائه على نسبة بروتينات بضعف كمية البروتينات التي توجد في المأكولات الأخرى.
8 – جوز برازيلي
يساعد الجوز البرازيلي على زيادة التمثيل الغذائي إضافة إلى أنه ينظم هرمونات الغدة الدرقية مما يؤدي لتنظيم عملية الأيض لاحتوائه على نسبة كبيرة من السيلينيوم.
9 – التفاح.
التفاح من أهم الأكلات التي تساععد على حرق الدهون لاحتوائه على الألياف ومضادات للأكسدة لذلك فهو يعزز التمثيل الغذائي بشكل كبير جدًا في الجسم.
ما هو الأكل الذي يساعد على حرق الدهون
أكلات تساعد على حرق الدهون
علمنا من خلال السطور السابقة أن المأكولات لا تحرق الدهون ولكنها فقط تساعد على ذلك وذكرنا بعض الأطعمة الهامة التي يمكن الاعتماد عليها لهذا الغرض ولكن هناك أكلات أخرى يمكنها المساعدة في حرق الدهون بشكل سريع منها:
-
الموز
قد يتعجب البعض من ذكر الموز في قائمة الأكلات التي تحرق الدهون في الجسم نظرًا لوجود معتقد خاطئ بأن الموز من الأكلات التي تسبب السمنة بسبب طعمه المسكر إلا أنه يساعد على حرق الدهون لاحتوائه على عناصر هامة للجسم منها الكالسيوم والبوتاسيوم والعديد من الفيتامينات لذلك فهو من الأكلات التي يمكن تناولها لزيادة نسبة حرق الدهون وتقوية التمثيل الغذائي.
-
جميع أنواع الحمضيات
تحتوي الحمضيات على فيتامين سي بنسبة كبيرة مما يجعلها مناسبة جدًا لتقليل مستوى الإنسولين في الجسم مما يؤدي لسرعة هضم الدهون ؛ أهم الحمضيات التي يمكن الاعتماد عليها للتخلص من الدهون الزائدة في الجسم الليمون، الجريب فروت، البرتقال.
-
الأسماك والمأكولات البحرية
الأسماك والمأكولات البحرية من العناصر التي تجيب على سؤالك المهم ما هو الأكل الذي يحرق الدهون وذلك لاحتوائها على دهون غير مشبعة أحادية تحمي الجسم من الدهون المتكونة فيه إضافة إلى أنها محتوية على الأوميجا 3 الفعال جدًا في هذا الأمر.
-
البطيخ
يمنع البطيخ تكون الماء داخل الجسم مما يؤدي لزيادة الوزن بشكل كبير بالرغم من احتوائه على الماء كما أنه يحتوي على عنصر البوتاسيوم المفيد للجسم.
-
الأفوكادو
يعد الأفوكادو من الفواكه المفيدة للجسم بشكل كبير لأنه يخفض من إحساس الفرد بالجوع إضافة إلى احتوائه على دهون غير مشبعة أحادية وألياف مانعة لزيادة وزن الجسم.
-
الطماطم
تعمل الطماطم على تخفيض نسبة الدهون في الدم وتعزيز الإحساس بالشبع مما يؤدي لخسارة وزن الجسم الزائد.
-
خل التفاح
خل التفاح ينقي الجسم من السموم إضافة إلى أنه يؤثر بشكل إيجابي على الصحة الدماغية وذلك لانه يحتوي على عنصر البكتين الذي يعد أحد الألياف التي تقبل الذوبان.
-
الكينوا
هو عبارة عن حبوب تستخدم كنوع من البهارات وهي مليئة بالبروتينات والألياف إضافة إلى بعض المعادن الهامة مثل الحديد والزنك وأيضًا فيتامين إي، يوضع هذا البهار على الأرز والخضروات لأنه يمنح الطعام مذاقًا لذيذًا.
-
القرفة
تنظم القرفة مستوى السكر مما يؤدي لقلة الشهية خاصة للمصابين بمرض السكر تضاف القرفة إلى الزبادي أو القهوة أو الشاي للذاذة طعمها وقلة سعراتها الحرارية.
-
الشاي الأخضر
الشاي الأخضر يزيد من عملية حرق الدهون في الجسم بصفة عامة وفي منطقة البطن بصفة خاصة لاحتوائه على الكاتيكين المعززة لعملية حرق الدهون.
-
الزبيب
الزبيب يحتوي على نسبة مياه كبيرة مما يؤدي لسرعة امتلاء المعدة بالرغم من احتوائه على سعرات حرارية عالية
إلا أنه يساعد على حرق الدهون لأن القليل منه يملأ المعدة.
-
التوت
يحتوي التوت على معدل كبيرة من المياه كما يحتوي على الألياف ومضادات للأكسدة.
-
البطاطا
تحتوي البطاطا على نسبة بسيطة من السعرات الحرارية إضافة إلى فيتامين C والألياف والبوتاسيوم لذلك يمكن
تناولها بدلا من البطاطس ويمكن إضافة الكريمة الجبنة والزبدة لها.
-
الشوفان
للشوفان فاعلية كبيرة جدًا في مسألة حرق الدهون لأنه يحتوي على نسبة ألاف كبيرة إضافة إلى كمية ماء كبيرة من أجل ذلك يشعر متناوله بالشبع سريعًا.
-
القهوة
من المشروبات المناسبة للتخلص من الدهون الزائدة في الجسم القهوة ولكن يجب عدم تناول الكابيتشينو بطعم الموكا.
-
التبولة
التبولة هي سلطة لبنانية تحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات والألياف إضافة إلى قلة الدهون فيها وانخفاض سعراتها الحرارية مما يؤدي للشعور بالشبع سريعًا.
-
الشوربة
الشوربة تحتوي على سعرات حرارية قليلة إضافة إلى أن كمية كبيرة منها ماء مما يجعل متناولها يشعر بالشبع وامتلاء المعدة سريعًا ويمكن تناولها بمفردها إذا أضيف لها قطع من الخضروات ومن الدجاج.
-
الخل
من أفضل الطرق التي تستطيع من خلالها حرق الدهون هو تناول الخل من خلال إضافته على بعض المأكولات
مثل السلطة الخضراء.
-
السلطة الخضراء
السلطة الخضراء هي خليط من الطماطم والخيار والخضروات الورقية مثل الخس والبقدونس مما يؤدي لإحساس
متناولها بالشبع سريعًا خاصة في حالة إضافة الخل أو خل التفاح لها.
-
الفشار
الفشار أو الذرة المقلية تحتوي على نسبة بسيطة من السعرات فالبرغم من أنها تقلى في الزيت إلا أنها لا تتشرب
الزيت إضافة إلى أن كمية الزيت المقلي فيها الذرة التي تتحول إلى فشار هي كمية بسيطة جدًا.
يمكن تناول الفشار بدلا من وجبة العشاء أو حتى الإفطار بمعدل 3 أطباق منه.
-
البقوليات
تعادل البقوليات اللحوم في فوائدها ولكن الفرق بينهما هو قلة السعرات الحرارية والدهون في البقوليات
إضافة إلى احتوائها على الألياف والبروتينات مما يؤدي في نهاية الأمر إلى خسارة الوزن الزائد بسبب سرعة
الإحساس بالشبع.
اقرأ أيضًا